Συνταγές για σουφλέ πατάτες χωρίς μπέϊκον

Υλικά Πατάτες 4 τεμ κομμένες καρέ Καρότο 1 τριμμένο Πιπερια Φλωρίνης 1 κομμένη καρέ Αρακάς 1 φλιτζάνι του καφέ Γκούντα 100 γρ τριμμένο Κεφαλογραβιέρα 100 γρ τριμμένη Κασσέρι 100 γρ τριμμένο Αλάτι- πιπέρι Βούτυρο 1 κουταλιά σούπας Γάλα 1 φλιτζάνι του καφέ Ζωμός κότας ή λαχανικών 1 τεμ Σουσάμι ασπρόμαυρο για πασπάλισμα Νερό για το βράσιμο ...

Υλικά για 6 μπολάκια: 6 μέτριες πατάτες 3 κ.σ. βούτυρο 1 φλιτζανάκι του καφέ τριμμένο κεφαλοτύρι 3 αβγά 1 φλ.καφέ γάλα Μια πρέζα μοσχοκάρυδο... ...

Υλικά Πατάτες 6 μεγάλες (κομμένες σε ροδέλες) Κολοκυθάκια 5-6 (κομμένα σε λεπτές ροδέλες) Ρεγκάτο τριμμένο 200 γρ Κασέρι τριμμένο 200 γρ Αυγά 3 χτυπημένα Γάλα 1 ποτήρι νερού Αλάτι-πιπέρι Άνηθο 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο Δυόσμο 4-5 φυλλαράκια ψιλοκομμένα Βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας ...

Έμπνευση στιγμής, για να αξιοποιηθεί η μπεσαμέλ που περίσσεψε απο το παστίτσιο. 3-4 πατάτες 1 αυγό 1 κ.σ βούτυρο 200 γρ.ανάμικτο τυρί τριμμένο κεφαλοτύρι-κασέρι 4-5 φέτες παριζάκι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά αλάτι-πιπέρι μοσχοκάρυδο 1 πλούσια στρώση μπεσαμέλ ...

Υλικά Πατάτες 8-10 μεγάλες Κρέμα γάλακτος 500 ml Τυρί γκούντα 150 γρ τριμμένο Τυρί ρεγκάτο 150 γρ τριμμένο Σουτζούκι κομμένο σε λεπτές φετούλες 100-150 γρ κομμένο σε λεπτές φετούλες Nτοματίνια (κομμένα στην μέση) 20 περίπου κομμένα στην μέση Βούτυρο για το πυρέξ Αλάτι -πιπέρι ...

Το Ικαριώτικο Σουφικό λαχανικών, εδώ σε παραλλαγή... ...

Σουφλέ για σήμερα! Ένα σουφλέ εξαιρετικό σε ένα σκεύος εξίσου εξαιρετικό. Ένα σουφλέ που δεν ξεφουσκώνει μόλις βγαίνει από το φούρνο αλλά μένει στο ύψος των περιστάσεων. ... ...

Υλικά 5 πατάτες 1 αυγό 1 κουταλιά σούπας βούτυρο 250 γραμμάρια mix τυριών όπως κασέρι -γκούντα-κεφαλοτύρι πουλάνε έτοιμο στα σούπερ μάρκετ 7 φέτες ψιλοκομμένες ζαμπόν ή γαλοπούλα 2 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες αλάτι-πιπέρι μπεσαμέλ κρέμα ...

'Εχουμε λοιπόν φρέσκο σπανάκι στο ψυγείο που κάτι πρέπει να γίνει. Σε ένα από τα τηλεπεριοδικά της μαμάς μου, βλέπουμε συνταγή για σουφλέ σπανάκι. Εντάξει, από κει και πέρα τα υπόλοιπα ήρθαν μόνα τους. ...

Καλημέρα φίλοι μου. Το Πάσχα πλησιάζει και πρέπει να αρχίσουμε να σκεφτόμαστε για το Πασχαλινό τραπέζι. Εκτός βέβαια από το αρνάκι και τη μαγειρίτσα χρειαζόμαστε και συνοδευτικά. ...