Συνταγές για σούπα βελουτέ κόκκινες φακές

Με ντομάτες και καυτερές νιφάδες κόκκινου τσίλι, πιπεράτο φρέσκο τζίντζερ και κύμινο, με κρεμμύδι και σκόρδο φυσικά, χρυσαφένιο κουρκουμά και φρέσκο, μυρωδάτο κόλιανδρο, όλα μαζί να συνθέτουν ένα πηχτό, κρεμώδες, ζουμερό και πλούσιο dahl, βαθιά αρωματικό και πικάντικο, με γλύκα από την τρυφερή νεροκολοκύθα και απαλά γήινη γεύση από τις κόκκινες φακές. ...

Αυτή η συνταγή για Σούπα Βελουτέ με Κόκκινες Φακές και Γάλα Καρύδας είναι πλούσια σε αρώματα και πολύ θρεπτική! Κατάλληλη για όσους νηστεύουν, για όσους προσέχουν τη διατροφή τους και για όσους ψάχνουν μία διαφορετική συνταγή με φακές. ...

Μια συνταγή έκπληξη και οι φακές στα καλύτερά τους! Οι φακές και τα μανιτάρια συνδυάζονται σε μια εκπληκτική σούπα! Μην παραλείψετε να την σερβίρετε με τα κρουτόνς!... ...

Όπως έγραψα στην προηγούμενη ανάρτηση φεύγοντας από το Delipotia είχα μαζί μου ένα σακουλάκι κόκκινες φακές και την επομένη είχα και τη συνταγή της Γαλλικής σούπας στα Γαλλικά παρακαλώ. ...

Η σημερινή συνταγή έχει γίνει από τις αγαπημένες μου φέτος το καλοκαίρι! Μου την έφτιαξε ο πολυαγαπημένος μου και χρυσοχέρης Νίκος με τα χεράκια του και αμέσως το ερωτεύτηκα αυτό το θρεπτικό και πεντανόστιμο πιάτο. ...

Οι λεγόμενες "κόκκινες φακές", οι οποίες στην πραγματικότητα έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα, είναι πολύ αγαπημένο υλικό ττης τούρκικης κουζίνας, απ\' όπου τις γνώρισα και εγώ. Καθώς είναι αποφλοιωμένες (η φλούδα τους είναι καφέ, όπως στις κοινές φακές), με το βράσιμο μετατρέπονται σε χυλό και είναι ιδανικές για βελουτέ σούπες. ...

Εσείς γνωρίζετε ότι υπάρχουν φασόλια που τα λένε  βανίλιες;; Εν μέσω νηστείας σκέφτηκα να κάνω κάτι ιδιαίτερο, είχα δει μια πρόταση με φασόλια κονσέρβας και φακές κόκκινες και την υλοποίησα με αυτά τα φασόλια και  φακές. ...

Υλικά συνταγής 250 γρ. κόκκινες φακές 3 λουκάνικα καραμανλίδικα βοδινά ½ κούπα ψιλοκομμένο σέλερι 5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 3 καρότα σε λεπτές φέτες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 2 φύλλα δάφνης 1 κ.γ. ...

Όταν ξεκινήσαμε τα όσπρια, ήθελα να του κάνω μια ελαφριά σούπα. Επέλεξα τις κόκκινες φακές, μιας κ είναι πιο εύπεπτες από τις καφέ. Τις συνδύασα με λαχανικά κ έφτιαξα μια βελουτέ σούπα που λατρεύει όχι μόνο ο πρίγκηπάς μας, αλλά κι εμείς! Η γεύση απέχει πολύ από τις κλασικές φακές που τρώμε εδώ στην Ελλάδα. ...