Συνταγές για σούπα βελουτέ σούπα μπρόκολο (μπροκολόσουπα)

Υγιεινή, θρεπτική και τόσο νόστιμη! ...

1 μπρόκολο 4 κ.σ. βούτυρο Lurpak 2 κ.σ. αλεύρι 200 ml ζωμό κότας  4 φέτες αβγοτάραχου Αλάτι-πιπέρι 12 γαρίδες μικρές (4 ανά μερίδα) 1 κ.σ. ...

Θα το έχετε καταλάβει ίσως, ότι τον χειμώνα μιαν αδυναμία στις σούπες την έχω! Τις θεωρώ φαγάκι χουχουλιάρικο, και με απλά υλικά μπορώ να φτιάξω ένα σωρό νόστιμες σουπίτσες. ...

Σούπα με μπρόκολο κ καραμελωμένα κρεμμύδια κ πορτσίνι. Αν δεν αγαπάτε αυτό το υπέροχο λαχανικό, τότε με αυτό το πιάτο θα αλλάξετε γνώμη. ακούγεται” το μπρόκολο κ το αποτέλεσμα είναι μια χειμωνιάτικη σούπα μεστή από γεύση κ αρώματα! Το κρασί, τα πορτσίνι κ το φασκόμηλο είναι οι πρωταγωνιστές! Σας προτρέπω να την δοκιμάσετε! ...

Το μπρόκολο δε γίνεται μόνο σαλάτα, μπορεί να γίνει και μια νόστιμη και υγιεινή σούπα. ...

...

 Αν θέλετε να αντικαταστήσετε το βραδινό φαγητό σας με ζεστές σούπες ή να τις σερβίρετε ως πρώτο ή και ως κύριο πιάτο θα ήταν πολύ καλό να δοκιμάζατε και τη μπροκολόσουπα. ...

Υλικά μισό κιλό μπρόκολο 3 κουταλιές σούπας βούτυρο 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο 1 καρότο κομμένο σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου 1 κούπα κρέμα γάλακτος light αλατi, πιπέρι ψιλοκομμένο ​​μαϊντανό (για γαρνιτούρα)... ...

Υλικά 1 μπρόκολο μεσαίου μεγέθους 1 πράσο 1-2 κουταλιές κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κύβο λαχανικών ελάχιστο αλάτι ...

Υλικά Μπρόκολο 1 κιλό Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο ψιλοκομμένο Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες Ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας Άνηθο 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο Κύβο λαχανικών λιωμένο σε 1 λίτρο νερό Πατάτα 1 τεμ κομμένη σε κύβους Λεμόνι 1 τεμ τον χυμό του Αλάτι - πιπέρι ...