Συνταγές για βισυσουάζ (vichyssoise)

Βρέθηκαν 8 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: βούτυρο, κρέμα γάλακτος, ζωμός κοτόπουλο, μοσχοκάρυδο, πατάτες, πράσα


Σούπα με πράσα και πατάτες (Βισυσουάζ)

gastronomos
Η σούπα αυτή μπορεί να «ανοίξει» ένα γιορτινό γεύμα, όμως, η απλότητά των υλικών την καθιστούν και ένα καθημερινό πιάτο. ...
home_goodfood_blog1

Μερικοί την προτιμούν καυτή : Σούπα “Vichyssoise”

sintagespareas
Η V i c h y s s o i s e είναι μια παχιά σούπα, φτιαγμένη από πολτοποιημένα πράσα, πατάτες, κρεμμύδια, γάλα, και ζωμό λαχανικών (κάποιοι χρησιμοποιούν, για περισσότερη “ένταση” στη γεύση, ζωμό κότας). ...

Σούπα βισυσουάζ

eliasmamalakis
...

Κλασική σούπα Vichyssoise

lovecooking
Μια πολύ απλή και γρήγορη συνταγή που έχει υπέροχη γεύση. Τρώγεται παγωμένη αλλά είναι το ίδιο νόστιμη και όταν είναι ζεστή. Απολαυστικότατη!... ...
home_goodfood_blog1

Vichyssoise με ρόκα και παρμεζάνα

driskas
...

Βελουτέ µε πράσα και πατάτες

gourmed
Γνωστή στη Γαλλία ως Vichyssoise, η σούπα αυτή είναι σίγουρα από τις πιο απολαυστικές του χειμώνα. Συστατικά: 4 κ.σ. βούτυρο  8 πράσα καθαρισμένα, μόνο το λευκό μέρος και ψιλοκομμένα  2 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλο 2 φλ. ...

Vichyssoise με ρόκα και παρμεζάνα (κρύα σούπα)

delicieuses
Υλικά4 πράσα (το άσπρο μέρος μόνο)6 μέτριες πατάτες1 ματσάκι τρυφερή ρόκα1 λίτρο ζωμός κότας1 φλιτζάνι στραγγιστό γιαούρτι με λίγα λιπαρά4 κουτ. της σούπας πολτός πράσινης ελιάς50 γραμ. ...

Vichyssoise... ή αλλιώς η σούπα του καλοκαιριού

tlife
Το όνομά της παραπέμπει σε βελούδινη γεύση χωρίς πολλά, πολλά που θα σε βαρύνουν τώρα που κάνει ζέστη. Υπάρχει καλύτερο πράγμα από ένα μεσημεριανό που θα σε χορτάσει ενώ σε δροσίζε ...

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!