Συνταγές για σπανακοκεφτέδες

Πρέπει να τους δοκιμάσετε!!! ...

...

υλικά 300 γραμ σπανάκι ψιλοκομμένο 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 κούπα άνηθο & κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μεγάλο κρεμμυδι ψιλοκομμένο 2 πατατες βρασμένες σε αλατισμένο νερό 150 γραμ φέτα 2 αυγα 1/2 κούπας φρυγανιά τριμμένη 2 κουταλιές ελαιόλαδο αλατι πιπέρι ...

...

Υλικά συνταγής 400 γρ. ανακατεμένα χορταρικά και μυρωδικά (σπανάκι, σέσκουλο, μυρώνια, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο) ψιλοκομμένα 4-5 κουταλιές της σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο 1 αυγό τριμμένη φρυγανιά ολικής ή απλή όσο πάρει (4-5 κουταλιές περίπου) αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο ελαιόλαδο για το σοτάρισμα και το τηγάνισμα ...

Νόστιμοι, σπιτικοί και υγιεινοί σπανακοκεφτέδες, ιδανικοί για δίαιτα και για όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη. Δοκιμάστε τους! ...

Τα μαυρομάτικα είναι από τα αγαπημένα μου φασόλια. Κάτι που δεν είχα προσπαθήσει ως τώρα, ήταν να τα ετοιμάσω ως κεφτεδάκια για τον μικρό μου βιγκανάκο. Η ιδέα μου ήρθε διαβάζοντας μία ινδική συνταγή για lobia vada που βρήκα σε κάποιο μπλογκ & από κει και πέρα αυτοσχεδίασα. ...

Ενα ορεκτικο μεζεδακι πεντανοστιμογια χορτοφαγους και μερακληδες... ...

Υλικά συνταγής 1 κιλό τριμμένο σπανάκι ψίχα από περίπου 1 κιλό ψωμί 1 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα ½ φλιτζ. ...

Μια έξυπνη συνταγή της Αγγελικής Παναγοπούλου, για να κάνετε τα παιδιά σας να συμπαθήσουν ένα παρεξηγημένο λαχανικό, το σπανάκι.... ...