Συνταγές για σπανακόπιτα νηστίσιμες (σαρακοστιανές συνταγές)

Οι συνταγές της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου από την εκπομπή 10 με 1 μαζί.

...

Τον τελευταίο καιρό, μου έχει κολλήσει να φτιάχνω πίτες. Είδα 1)ότι βολεύομαι στη μικρή μου κουζινίτσα να ανοίξω φύλλο (πάνω στον πάγκο που είδατε) και 2)είδα ότι τις αγαπάει και η οικογένεια εκτός από μένα. ...

Γιατί η πίτα δεν λείπει από το τραπέζι σου... Η Βέφα Αλεξιάδου σου δίνει τη συνταγή για την πιο νόστιμη σπανακόπιτα χωρίς αυγά, γάλα και τυρί! Για απολαυστική νηστεία... ...

...

Υλικά Σπανάκι φρέσκο 400 γρ Πράσα 4 τεμ Μανιτάρια στρογγυλά 4 τεμ Κρεμμυδάκια φρέσκα 4 τεμ Άνηθο 1/2 ματσάκι Μαϊντανός 1/2 ματσάκι Μαραθόσπορος 1 κουταλάκι του γλυκού Ρύζι 5 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ... ...

Γιατί η πίτα δεν λείπει από το τραπέζι σου... Η Βέφα Αλεξιάδου σου δίνει τη συνταγή για την πιο νόστιμη σπανακόπιτα χωρίς αυγά, γάλα και τυρί! Για απολαυστική νηστεία... ...

1 κιλό σπανάκι1 μάτσο μάραθο1 μάτσο άνηθο1 μάτσο δυόσμο3 πράσα (μόνο το άσπρο μέρος)2 μάτσα κρεμμυδάκια 2 μεγάλα ψιλοκομμένα κρεμμύδια3 κ.σ αλεύρι... ...

...

Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι ένα φλιτζάνι βρασμένο σπανάκι υπερκαλύπτει τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού μας σε βιταμίνες Α και Κ. ...

Μία πίτα τραγανή, εύκολη και διαφορετική από τις άλλες, αφού είναι δια χειρός Ελένης. θα χρειαστούμε για τη ζύμη  2 1/2 φλυτζ τσ χλιαρό νερό 1 1/2 κουτ γλ αλάτι 2 κουτ σ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουτ σ ξύδι 800 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή όσο πάρει) 1 φλυτζ τσ ελαιόλαδο ανάμεικτο με ηλιέλαιο (για το άλειμμα των φύλλων) για τη γέμιση... ...