Συνταγές για σπανακόπιτα νηστίσιμες (σαρακοστιανές συνταγές)

Τον τελευταίο καιρό, μου έχει κολλήσει να φτιάχνω πίτες. Είδα 1)ότι βολεύομαι στη μικρή μου κουζινίτσα να ανοίξω φύλλο (πάνω στον πάγκο που είδατε) και 2)είδα ότι τις αγαπάει και η οικογένεια εκτός από μένα. ...

Γιατί η πίτα δεν λείπει από το τραπέζι σου... Η Βέφα Αλεξιάδου σου δίνει τη συνταγή για την πιο νόστιμη σπανακόπιτα χωρίς αυγά, γάλα και τυρί! Για απολαυστική νηστεία... ...

...

Υλικά Σπανάκι φρέσκο 400 γρ Πράσα 4 τεμ Μανιτάρια στρογγυλά 4 τεμ Κρεμμυδάκια φρέσκα 4 τεμ Άνηθο 1/2 ματσάκι Μαϊντανός 1/2 ματσάκι Μαραθόσπορος 1 κουταλάκι του γλυκού Ρύζι 5 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ... ...

Γιατί η πίτα δεν λείπει από το τραπέζι σου... Η Βέφα Αλεξιάδου σου δίνει τη συνταγή για την πιο νόστιμη σπανακόπιτα χωρίς αυγά, γάλα και τυρί! Για απολαυστική νηστεία... ...

1 κιλό σπανάκι1 μάτσο μάραθο1 μάτσο άνηθο1 μάτσο δυόσμο3 πράσα (μόνο το άσπρο μέρος)2 μάτσα κρεμμυδάκια 2 μεγάλα ψιλοκομμένα κρεμμύδια3 κ.σ αλεύρι... ...

...

Μία πίτα τραγανή, εύκολη και διαφορετική από τις άλλες, αφού είναι δια χειρός Ελένης. θα χρειαστούμε για τη ζύμη  2 1/2 φλυτζ τσ χλιαρό νερό 1 1/2 κουτ γλ αλάτι 2 κουτ σ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουτ σ ξύδι 800 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή όσο πάρει) 1 φλυτζ τσ ελαιόλαδο ανάμεικτο με ηλιέλαιο (για το άλειμμα των φύλλων) για τη γέμιση... ...

Τα απογεύματα των ημερών νηστείας, εκεί που η λιγουρίτσα έρχεται να μας κολάσει... κρατάμε χαρακτήρα... έ, με λίγη βοήθεια από μια νόστιμη χωριάτικη και νηστίσιμη σπανακόπιτα. ...

Σπανακοπιτα νηστισιμη, ιδανικη για την περιοδο του Πασχα! Δεν εχει τιποτα να ζηλεψει απο τη ...