Συνταγές με σταφίδες γλυκά σιροπιαστά

Υλικά 2 ¼ φλιτζανιού (300γρ) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20γρ μπέικιν πάουντερ 1 κεσεδάκι και 1 κουταλιά της σούπας (220γρ) γιαούρτι 7 μέτρια αυγά 200γρ μαργαρίνη χαμηλών λιπαρών 1 πρέζα αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 ½ μήλο πράσινο κομμένο σε μικρά κομμάτια ½ φλιτζάνι ξανθές σταφίδες 2 βανίλιες Για το σιρόπι ¾ φλιτζανιού νερό 20 κουταλιές της σούπας στέβια... ...

1 κιλό καλαμποκίσιο αλεύρι 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 250 ml ελαιόλαδο χυμός τριών πορτοκαλιών ξύσμα τριών πορτοκαλιών 3 κοφτά κουταλάκια του γλυκού σόδα... ...

ΥΛΙΚΑ ( για ένα μέτριο ταψί ): 1,5 κιλό κολοκύθα τριμμένη 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 Βιτάμ με Βούτυρο 1 φλ. ...

1 πακέτο φύλλα κρούστας 100 γραμμάρια μαργαρίνη λιωμένη 1 κιλό μήλα 2 κ.σ. ...