Συνταγές για στόλεν

Βρέθηκαν 23 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: βούτυρο, ζάχαρη άχνη, γάλα, ζάχαρη, αυγά, αμύγδαλα, κανέλα, κονιάκ, αλεύρι σκληρό, ρούμι, μοσχοκάρυδο, λεμόνι...


Στόλεν! Το Γερμανικό παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό

tlife
Ένα ξεχωριστό γλυκό για τα Χριστρούγεννα. Ιδανικό για πρωινό. Λέγεται στόλεν και δεν είναι τίποτα άλλο από ένα είδος τσουρεκιού, γεμάτο ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Θερμίδες 168 ...

Christollen

delicieuses
Μυρωδάτο Γερμανικό χριστουγεννιάτικο κέικ χριστόλεν (christollen) που σερβίρεται παντού και θεωρείται το νοστιμότερο σε όλη τη χώρα. Το αυθεντικό Christollen κατάγεται από τη Δρέσδη.Υλικά1 kg αλεύρι120 γρ μαγιά450 γρ βούτυρο300 γρ ζαχαρη300 γρ αμύγδαλα 20-25 πικραμύγδαλα250 γρ ... ...

Στόλλεν. The full version

mikrikouzina
Η Νέλλη μου είπε ότι κανονικά, το στόλλεν το φτιάχνουν 4 εβδομάδες νωρίτερα για να τραβήξει το βούτυρο καλα. Μη φοβάστε! Δεν παθαίνει τίποτα! Παρόλα αυτά, αυτή το έφτιαχνε την τελευταία βδομάδα, αλλιώς το στόλλεν της δεν κατάφερνε να επιζήσει μέχρι τα Χριστούγεννα! ...
home_goodfood_blog1

Χριστουγεννιάτικο κέικ (Στόλεν)

supersyntages
Στη Γερμανία το παραδοσιακό κέικ των Χριστουγέννων λέγεται Στόλεν (christollen) και είναι πραγματικά πεντανόστιμο. Είναι ένα διαφορετικό από τα συνηθισμένα κέικ γιατί φουσκώνει με μαγιά, και οι Γερμανοί συνηθίζουν να το φτιάχνουν όσο το δυνατόν νωρίτερα από τα Χριστούγεννα γιατί φουσκώνει ακόμα περισσότερο!διαβάστε περισσότερα ...

Το τέλειο στόλεν / The perfect dresdner stollen

royal-coconut
Σήμερα δεν θα πω πολλά. Θα αφήσω τις πράξεις μου και τις φωτογραφίες να μιλήσουν για μένα. Και ίσως και τους καλεσμένους σας αν αποφασίσετε να μπείτε στον ελάχιστο κόπο και μου επιτρέψετε κατα αυτό το τρόπο να γλυκάνω τις γιορτινές ημερες σας. ...

Mini Stollen

mageirikesdiadromes
Κλασικό Χριστουγεννιάτικο γλυκό αλλιώς ...

Στόλλεν light

mikrikouzina
Λοιπόοοοον! Αρκετά τεμπελιάσαμε (λέμε τώρα...) τις τελευταίες μέρες, καιρός να βάλουμε και καμία συνταγή. Θα αρχίσω με γιορτινές συνταγές και μάλιστα γερμανικές. Η Νέλλη, μου έχει στείλει δύο συνταγές για στόλλεν. ...

Χριστουγεννιάτικο γερμανικό κέικ Στόλεν

spitimouspitakimou0
Ένα διαφορετικό γερμανικό κέικ για τα Χριστούγεννα γεμάτο με μπαχαρικά και φρούτα, αγαπημένο γλύκισμα μικρών και μεγάλων. Λέγεται, πως όσο πιο πολύ μένει αυτό το κέικ τόσο πιο νόστιμο γίνεται καθώς τα αποξηραμένα φρούτα αφήνουν τα υγρά και τις γεύσεις τους σιγά σιγά. ...

Το τεμπέλικο Stollen-Τσουρέκι

aromavanillias
...προτίμησα την τεμπέλικη μέθοδο της τεχνολογίας! Αρτοπαρασκευαστής, ονομάζεται. Και τον χρησιμοποιώ κυρίως για την φάση του ζυμώματος. Μετά πάω σε πιο παραδοσιακές μεθόδους. Ζέσταμα φούρνου για τον κατάλληλο χρόνο φουσκώματος και μετά ψήσιμο, έναν τρόπο που χρησιμοποιώ και για το ψωμί που φτιάχνω αλλά και άλλα αρτοσκευάσματα όπως μικρά ψωμάκια, τσουρεκάκια κλπ. ...

Mohnstollen ή Στόλεν με Παπαρουνόσπορο

mageirikesdiadromes
Aγαπημένη χριστουγεννιάτικη συνταγή.1 φρεσκια μαγια 50 γρ ζαχαρη 150 μλ γαλα (χλιαρο) 500 γρ αλευρι (για ολες τις χρησεις) μύτη μαχαιριού αλατι 1 αυγό (εγω εβαλα δυο) Για την γέμιση: 150 γαλα 100 ζαχρη 40 γρ βουτηρο 1 αυγο 20 γρ αμυγδαλοπαστα 50 γρ κραμπερις 160 γρ παπαρουνοσπορο αλεσμενο 2 κ.σ.κακαο ...

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!