Συνταγές για τάρτα με κολοκύθα τυρί

...Για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4κ. γ. αλάτι 1 κ. γ. ζάχαρη 100 γρ. μαργαρίνη soft 1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο με 2 κ. ...

Υλικά για την τάρτα 250 γρ. αλεύρι 170 ρ. βούτυρο 1 κρόκος αυγού 5 κ.σ. νερό Λίγο αλάτι  Για τη γέμιση 170 γρ. γάλα συμπυκνωμένο 150 γρ. ...

Μία τάρτα με καταπληκτική ζύμη, στυλ μπριζέ, χωρίς όμως βούτυρο! Η γέμιση με την αγαπημένη πράσινη κολοκύθα και το ξύσμα του λάιμ δένουν αρμονικά, με εκπληκτικό τελέιωμα στη γεύση και ταιριάζουν απόλυτα με το ελαφρύ ανθότυρο!... ...

Θα μπορουσα να την ονομασω και cheesecake, αλλα επειδη η δικη μου προσεγγιση στην κουζινα ειναι απο Ιταλια μερια, προτιμω να την πω ταρτα, ιταλιστι κροστάτα. Μου προεκυψε εντελως απρογραμματιστα και ειναι αποκλειστικα δικης μου επινοησης, τοσο ως προς τα υλικα, οσο και ως προς την συνθεση. ...

Στη βεράντα υπήρχε μια τεράστια κολοκύθα που είχα φέρει από το χωριό και έπρεπε να αξιοποιηθεί μιας και μια άλλη μας άφησε χρόνους εκεί που ήταν.Με αφορμή τη μάζωξη για πλέξιμο είπα να φτιάξω κάτι γλυκό και αρμυρό.Έφτιαξα ...

Την τάρτα την εμπνεύστηκα από blog με ασιατικές και άλλες συνταγές και μου έκανε μεγάλη εντύπωση η χρήση της φέτας που είναι καθαρά ελληνικό προϊόν.Η ...

Μία νόστιμη ταρτούλα έχουμε σήμερα με αγαπημένα νεροκρέμμυδα ή αλλιώς Ζακυνθινά  ή Μπελουσιώτικα! Ακόμα βρίσκουμε στα σούπερ μάρκετς αλλιώς βάζουμε κρεμμυδάκια ξερά και την φτιάχνουμε. ...

Για την γέμιση γλυκιάς κολοκύθας 2 φλιτζάνια (440γρ) πουρέ κολοκύθας (βρασμένη και καλά στραγγισμένη ή ψημένη στο φούρνο ) 1 1/2 φλ (400γρ) ζαχαρούχο γάλα 2 αυγά 150γρ ζάχαρη καστανή 1 κγ κάρδαμο 1/8 κγ πιπέρι 1 1/2 κγ κανέλα 1⁄2 κγ ginger 1⁄2 κγ μοσχοκάρυδο 1⁄4 κγ γαρίφαλο Για την κρέμα τυρί 300γρ τυρί κρέμα 70γρ άχνη ζάχαρη 150γρ κρέμα γάλακτος Μία δόση Βανιλίνης Για την κρούστα της τάρτας 160gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κγ αλάτι 1 ½ κγ ζάχαρη 115γρ βούτυρο Ένα φλιτζανάκι του καφέ με κρύο νερό και 1 κς ξύδι ...

Τάρτα γλυκιάς Κολοκύθας με κρέμα τυρί // Pumpkin pie with cream cheese Για την γέμιση γλυκιάς κολοκύθας 2 φλιτζάνια (440γρ) πουρέ κολοκύθας (βρασμένη και καλά στραγγισμένη ή ψημένη στο φούρνο ) 1 1/2 φλ (400γρ) ζαχαρούχο γάλα 2 αυγά 150γρ ζάχαρη καστανή 1 κγ κάρδαμο 1/8 κγ πιπέρι 1 1/2 κγ κανέλα 1⁄2 κγ ginger ...

Είχε πέσει στη ματιά μου αυτή η τάρτα με την κολοκύθα και σκέφτηκα να την προσαρμόσω σε προϊόντα αυτής της εποχής και μυζήθρα φρέσκια Κρήτης που υπήρχε στο ψυγείο μου. ...