Τάρτα αγκινάρας με κρητικά τυριά

cretangastronomy
Μια τάρτα λοιπόν, ή ανοικτή αγκιναρόπιτα αν θέλετε , με το πιο νόστιμο «λουλούδι» της εποχής. Ο συνδυασμός της αγκινάρας με τυρί και γιαούρτι είναι παλιός και συνηθισμένος στην Κρήτη. ...