Συνταγές για ταρτάκια νηστίσιμες (σαρακοστιανές συνταγές)

Απλά, εύκολα ταρτάκια για τις μέρες της νηστείας και όχι μόνο. ...

Το δικό μας banoffee είναι πιο ελαφρύ, χωρίς ζωικά παράγωγα (γαλακτοκομικά και αυγά) και χωρίς γλουτένη. Ψημένα ταρτάκια με μια καραμέλα πρωτότυπη φτιαγμένη από φιστικοβούτυρο κι όχι ζαχαρούχο γάλα (! ), κομμάτια μπανάνας, κρέμα καρύδας για σαντιγί, αντί για κρέμα γάλακτος πασπαλισμένα με ξύσματα σοκολάτας ή κανέλα συνθέτουν ένα γλυκάκι πεντανόστιμο που μπορούν να το απολαμβάνουν όλοι! ...

Υλικά: Για τη ζύμη 1 κούπα παγωμένη μαργαρίνη 2 και 1/2 - 3 κούπες παγωμένο αλεύρι (1 και 1/2 κούπα αλεύρι ολικής και το υπόλοιπο αλεύρι για όλες τις χρήσεις) 1 κουταλιά της σούπας ξερό βασιλικό και ρίγανη, δύοσμο αλάτι Για τη γέμιση 1/2 ξερό κρεμμύδι 10 φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες 200 γρ. ...