Συνταγές για τούρτα σοκολάτας φουντούκια

Υπέροχη σοκολατένια τούρτα με φουντούκια χωρίς καθόλου ζωικά παράγωγα, αλλά με ΠΟΛΛΗ γεύση!Τρώγοντάς πάντως αυτή την τούρτα έχεις την αίσθηση ότι τρως πραγματικό γλυκό! Σας τη συνιστούμε ανεπιφύλακτα! Σας συμβουλεύουμε να την φτιάξετε τουλάχιστον μια μέρα πριν. ...

250 γρ. μπισκότα τύπου Digestive 100 γρ. μαργαρίνη με 25% βούτυρο Flora 2 κ.σ. κακάο 350 γρ. κουβερτούρα 350 γρ. κρέμα γάλακτος 1 ζαχαρούχο γάλα 250 γρ φουντούκια ...

Δοκιμάστε την! Συνταγή για Σοκολατότουρτα με φουντούκι της Ντίνας Νικολάου στο STAR ...

Υλυκά Για το παντεσπάνι 7 αυγά 140 γρ. ζάχαρη 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 140 γρ. ...

ΥΛΙΚΑ: Παντεσπάνι 8 αυγά 240γρ αλεύρι 40 γρ κακάο 2κ γλυκού μπέικιν 200γρ ζάχαρη Κρέμα Ζαχαροπλαστικής 540γρ κουβερτούρα 270γρ γάλα 360γρ Σαντιγύ 200γρ κοπανισμένο φουντούκι (όχι σκόνη) Για το σιρόπι: 200γρ Ζάχαρη 200γρ Νερό Φλούδα από μισό λεμόνι 1 σφηνάκι λικέρ της αρεσκείας μας (προαιρετικά) Σαντιγύ 400γρ κρέμα γάλακτος πλήρης... ...

Επειδή διανύουμε εβδομάδα σοκολάτας! Δεν ξέρω πόσοι γιορτάζουν συνειδητά την μεθαυριανή γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου και πόσοι απλά παρασύρονται από το γενικότερο κλίμα. Έχω αναφερθεί και τα προηγούμενα χρόνια τέτοιες μέρες σ’ αυτή τη γιορτή και έχω καταλήξει πως εκ της θέσεώς μου δεν μπορώ να την αποφύγω!  ...

250 γρ. ...

Υλικά Κρέμα 750 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά 3 κλωναράκια βανίλιας 150 γρ. ...

Υλικά 1 παντεσπάνι σοκολάτας 1 φλ. τσαγιού αλεσμένα φουντούκια 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 λίτρο φυτική σαντιγί Κρε τόρρε 400γρ Μέρεντα 1 μικρό βάζο γλυκό του κουταλιού βύσσινο Σιρόπι 200γρ ζάχαρη 200γρ νερό... ...

Αυτη η καταπληκτικη τουρτα σοκολατας και πραλινας φουντουκιου, βασιζεται στην συνταγη της περιφημης Torta Diabella του μεγαλου σεφ της ζαχαροπλαστικης Luca Montersino. Κανοντας μια συντομη περιγραφη, θα σας πω οτι αποτελειται απο παντεσπανι σκολατας και βουτυρου, μπαβαρουαζ λευκης σοκολατας και φουντουκιου, μια στρωση γκανας σοκολατας γαλακτος με χοντροκοπανισμενα φουντουκια και τελος τραγανη επικαλυψη σοκολατας; γαρνιρεται με κακαο, κομματια απο το παντεσπανι, φουντουκια και σως σοκολατας. ...