Συνταγές για τούρτα Στέλιου Παρλιάρου με σοκολάτα

Βρέθηκαν 4 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: ζάχαρη, κρέμα γάλακτος, απόσταγμα αχλαδιού, αυγά, βούτυρο, αχλάδι, γάλα φρέσκο, κονιάκ, μαρόν γλασέ, λικέρ πορτοκάλι, παγωτό, αλεύρι για όλες τις χρήσεις...


home_goodfood_blog1

Τούρτα σοκολάτα με ζελέ αχλάδι

gastronomos
Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή που έκρινε το νικητή για τον 1ο διαγωνισμό ζαχαροπλαστικής «Γίνε Ζαχαροπλάστης».Συμβουλές Η πούλπα αχλαδιού πωλείται έτοιµη σε κατεψυγμένη µορφή σε κάποια καταστήµατα όπως το «Sweet Alchemy», αλλά µπορούμε να πολτοποιήσουμε και φρέσκα αχλάδια ή κονσέρβας) Το ζελέ μπορούμε να το ετοιμάσουμε ακόμα και 2 ημέρες νωρίτερα. Προσέχουμε ...

ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΟ Παρλιάρου

glykes-alchimies
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΤΑ:  ½ κιλό πατέ κάστανο  30 γρ. κονιάκ  ½ κιλό μαρμελάδα κάστανο  250 γρ. βούτυρο LURPAK  150 γρ. ...

ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ Παρλιάρου

glykes-alchimies
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ: - 1 βασιλόπιτα 500γρ. - 300 γρ. σοκολάτα 55% κακάο ΙΟΝ - 300 γρ. κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά ARLA, χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή - 150 γρ. ...

ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ Παρλιάρου

glykes-alchimies
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΤΑ - 250 γρ. σοκολάτα 70% κακάο VALRHONA - 400 γρ. βούτυρο LURPAK - 300 γρ. ζάχαρη καστανή - 400 γρ. αμύγδαλο λευκό σε σκόνη - 10 αυγά - 175 γρ. ...


Συνταγές για "τούρτα" με μια ματιά

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!