Συνταγές για τραχανότο

Βρέθηκαν 17 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: ελαιόλαδο, κρεμμύδια, τραχανάς ξινός, σκόρδο, λευκό κρασί, τραχανάς, ντομάτα, τυρί φέτα, ζωμός λαχανικών, ζωμός κοτόπουλο, μανιτάρια, θυμάρι...


ΤΡΑΧΑΝΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ & ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ

chefonair
Από τον Chef Δημήτρη Παμπόρη... ...

Κρεμμυδόσουπα με Μανιτάρια

thehealthiercook
Η σημερινή συνταγή είναι μια άκρως γευστική, μυρωδάτη και χορταστική σούπα. Είναι μια παραλλαγή της γνωστής μας κρεμμυδόσουπας, ενισχυμένη με ποικιλία μανιταριών και ένα νέο ζυμαρικό, το τραχανότο.Εδώ ...

Τραχανότο του Άκη

sintagespareas
Τραχανάς μαγειρεμένος με την τεχνική του ριζότο από τον Άκη και το Πρωινό του Mega.Έφαγα και εγώ που σιχαίνομαι τον τραχανά! ...

Spicy τραχανάς με λιαστές ντομάτες, τραχανότο κεφάλαιον δεύτερον

lovefood
Φαγητάκι σπέσιαλ έτοιμο σε 30 λεπτά, προτίμησα να το κάνω καυτερό αλλά αν δεν το αντέχετε μπορεί να παραλείψετε το μπούκοβο και το πιάτο δεν θα χάσει τίποτα από την νοστιμιά του…   Τα υλικά μας (για 4 άτομα) 1 1/2 κούπα τραχανάς ξυνός 4-5 κομμάτια λιαστής ντομάτας 1 πιπεριά φλωρίνης ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι μικρό... ...

ΤΡΑΧΑΝΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

shogunkitchen
Τα μανιτάρια μας αρέσουν ιδιαίτερα και τα χρησιμοποιούμε σε πολλές συνταγές μας, καθώς προσθέτουν ξεχωριστή γεύση και υφή. Σήμερα όμως τους δώσαμε πρωταγωνιστικό ρόλο στο πιάτο μας, συνδυάζοντας τα με παραδοσιακό ξινό τραχανά από αλεύρι, ο οποίος μάλιστα είναι και δικής μας παραγωγής! Ο συνδυασμός τους είναι, το λιγότερο, εντυπωσιακός!... ...

Τραχανότο

maresei
Ένα από τα πιάτα που ετοιμάσαμε παρέα ήταν το κόκκινο πικάντικο τραχανότο, με βάση τον ξινό και πικάντικο τραχανά από την Ανδρίτσαινα Ηλείας. Τα υλικά που χρησιμοποιήσαμε ήταν απλά και συνήθως τα έχουμε στην κουζίνα μας. ...

ΤΡΑΧΑΝΟΤΟ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ

shogunkitchen
Το σημερινό πιάτο μας κάνει πραγματικά περήφανους! Είναι άλλη μία απόδειξη ότι ένα νόστιμο πιάτο δε χρειάζεται άπειρα υλικά και εξωτικά προϊόντα, αλλά σωστό συνδυασμό καλής πρώτης ύλης, κατάλληλων αρωματικών και σωστού μαγειρέματος! Στη συγκεκριμένη περίπτωση τι καλύτερος συνδυασμός γλυκιάς κολοκύθας και καρότου με ξινό τραχανά και δυόσμο; Θα θέλαμε πολύ να ήταν δική μας ιδέα εξολοκλήρου, αλλά παρθενογένεση δεν υπάρχει πουθενά! Σημασία έχει ότι το μαγειρέψαμε, το δοκιμάσαμε πριν από σας για σας και σας το συστήνουμε ανεπιφύλακτα! Είναι και πανεύκολο!... ...

Τραχανότο

ellinikoxreosstigastronomia
Αφού έγιναν τα παραδοσιακά προϊόντα και η επιστροφή στο χωριό μόδα, σημερα δοκιμάζουμε τον τραχανά σε μια τελείως διαφορετική εκδοχή από τη κλασική μας σουπίτσα, σε μια πιάτο που λέγεται τραχανότο και προσομοιάζει το ριζότο. ...

Τραχανότο με γαρίδες

sintagespareas
Μια τέλεια παραλλαγή του ριζότο και του κλασικού αγαπημένου τραχανά. ...

ΤΡΑΧΑΝΟΤΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΟ & ΣΑΛΑΜΙ ΑΕΡΟΣ

chefonair
Από τον Chef Γκίκα Ξενάκη ,200 γρ. ξινό τραχανά 200 γρ. σαλάμι αέρος με φουντούκι Ifantis 300 γρ. λάχανο  1 ζωμό κότας Κnorr Σπιτικός 200 γρ. ...

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!