Συνταγές για τρούφες σοκολάτας (chocolate truffles) αμύγδαλα με λευκή σοκολάτα

Είναι πολύ εύκολα να γίνουν και λίγο διαφορετικά επειδή ξεφεύγουν από την κλασική μαύρη σοκολάτα! Αλλά νομίζω μετά από ένα πασχαλινό γεύμα που τρώμε λίγο βαριά (όσο να πείτε!), ταιριάζει μια πιο ανάλαφρη γεύση από τη σοκολάτα. ...