Συνταγές για τρούφες σοκολάτας (chocolate truffles) με λικέρ χωρίς πορτοκάλια στα Σοκολατένια

Είναι πολύ εύκολα να γίνουν και λίγο διαφορετικά επειδή ξεφεύγουν από την κλασική μαύρη σοκολάτα! Αλλά νομίζω μετά από ένα πασχαλινό γεύμα που τρώμε λίγο βαριά (όσο να πείτε!), ταιριάζει μια πιο ανάλαφρη γεύση από τη σοκολάτα. ...

160 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 55 %  80 ml Αrla κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά 1 κ.σ. βούτυρο Lurpak 1 κ.σ. λικέρ μαστίχα 1-2 σταγόνες μαστιχέλαιο  Τρούφα ή κακάο (για την επικάλυψη) ...