Συνταγές για τρούφες σοκολάτας (chocolate truffles) χωρίς μπισκότα σοκολάτα στα Σοκολατένια

Υλικά Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ 250 γρ Φυτικό βούτυρο 250 γρ Γάλα ζαχαρούχο 390 γρ (1 μεγάλο κουτί) Κονιάκ 1 σφηνάκι Βανίλια 1 τεμ Ινδική καρύδα 500 γρ περίπου ή αμυγδαλόψυχα Τρούφα σοκολάτας ΓΙΩΤΗΣ 250 γρ γάλακτος Στιγμιαίος καφές 1 κουταλάκι του γλυκού ή εσπρέσο ...

Σήμερα έχουμε πολλή σοκολάτα στο μενού.Πανεύκολη συνταγή και πολύ γνωστή στην Αμερική (ναι είναι οι γνωστές αμερικανιές, αλλά ας πάει και το παλιάμπελο)...Τρούφες με σοκολατένια γεμιστά μπισκότα ...

Είναι πολύ εύκολα να γίνουν και λίγο διαφορετικά επειδή ξεφεύγουν από την κλασική μαύρη σοκολάτα! Αλλά νομίζω μετά από ένα πασχαλινό γεύμα που τρώμε λίγο βαριά (όσο να πείτε!), ταιριάζει μια πιο ανάλαφρη γεύση από τη σοκολάτα. ...

Η αρχική ιδέα ανήκει σε πολλά sites που ειδικεύονται θα έλεγα, στις λιχουδιές για παιδιά και παιδικά πάρτι, αλλά την προσάρμοσα στα δικά μου υπάρχοντα υλικά που ήταν: 500 γραμμάρια κέϊκ σοκολάτας (που είχα ήδη από την προηγούμενη μέρα έτοιμο) 1 κουτάκι 230 γραμμαρίων μερέντα με καραμελωμένα φουντούκια (αφού την κάναμε την δουλειά, να την κάνουμε σωστή!!). ...

ΥΛΙΚΑ Για το παντεσπάνι 150 γρ. αλεύρι 150 γρ. ζάχαρη 6 αυγά 40 γρ. ...

Μετά από μια μεγάλη περίοδο όπου οι περισσότεροι από εμάς εντρυφήσαμε σε οτιδήποτε περιείχε πάνω από « χίλια καντάρια ζάχαρη» είναι καιρός να απολαύσουμε ένα γλυκό πολύ διαφορετικό. ...

Μικρά χαριτωμένα τρουφάκια με γεύση λευκής σοκολάτας και πορτοκαλιού, πασπαλισμένα με άχνη ζάχαρη. Στο εσωτερικό τους μάς περιμένει μια έκπληξη, μια σοκολατένια ελίτσα με αμύγδαλο.Γίνονται εύκολα και καταναλώνονται ευχάριστα και με μανία, αφού είναι μια τόση δα μπουκιά.Μπορούν ...

Οι λαχταριστές σοκολατένιες μπαλίτσες που προσέφερε η Ζιλιέτ Μπινός σε αυτήν την γλυκιά ταινία έρχονται και στο πιάτο σου! ...

160 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 55 %  80 ml Αrla κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά 1 κ.σ. βούτυρο Lurpak 1 κ.σ. λικέρ μαστίχα 1-2 σταγόνες μαστιχέλαιο  Τρούφα ή κακάο (για την επικάλυψη) ...

PALLA DI BISCOTTI ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ Τρούφες σοκολάτας ,ΥΛΙΚΑ: 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα 2 κουταλιές μασκαρπόνε 6 κουταλιές πραλίνα φουντουκιού μπισκότα τρούφα τριμμένο μπισκότο... ...