Συνταγές για τσιαπάτα νηστίσιμες (σαρακοστιανές συνταγές)

Βρέθηκαν 2 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: αλεύρι, προζύμι, ζάχαρη, ελαιόλαδο, μαγιά μπύρας, αλεύρι σκληρό


Ψωμί Ciabatta χωρίς Ζύμωμα

kitchenstori.es
"Το ψωμί είναι ο βασιλιάς του τραπεζιού και όλα τα άλλα είναι απλώς οι αυλικοί, που περιβάλλουν το βασιλιά". Σήμερα λοιπόν φτιάχνουμε το βασιλιά του τραπεζιού μας!Το πιο εύκολο, το πιο εντυπωσιακό και το πιο νόστιμο ψωμί, που θα έχετε γευτεί ποτέ, αφού θα είναι φτιαγμένο από τα χεράκια σας και μάλιστα χωρίς ζύμωμα! Κριτσανιστή κρούστα απ΄έξω και αφράτη, μαλακή ψίχα μέσα. ...

Ψωμί τσιαπάτα με σπιτικό προζύμι

kouzinoskalismata
Η συγκεκριμένη συνταγή για προζύμι φτιάχνει όχι το γνωστό ζυμαράκι- προζύμι αλλά ένα χυλό. Αυτό λοιπόν το προζύμι χρησιμοποίησα σε αυτή τη συνταγή. Είναι ένα ψωμάκι που δεν θέλει ζύμωμα και που πρέπει να το προετοιμάσουμε από βραδύς καθώς θέλει όλη νύχτα για να φουσκώσει.... ...

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!