Συνταγές για τσιζκέικ (cheesecake) σοκολάτας ατομικές

Ήθελα να είναι κάτι ελαφρύ, νόστιμο κ υγιεινό κ κατέληξα σε ένα νηστίσιμο σοκολατένιο cheesecake με φουντούκια. Ήταν υπέροχο κ χορταστικό! Έχω προσέξει ότι με αυτά τα υγιεινά γλυκά (που βασίζονται αποκλειστικά σε αγνά υλικά) με ένα κομμάτι σκας, ενώ με τα γλυκά του εμπορίου θες να καταναλώσεις μεγάλη ποσότητα για να χορτάσεις! ...

YΛΙΚΑ 200 γρ. μπισκότα τύπου digestive 70 γρ. βούτυρο 250 γρ. τυρί κρέμα ½ κούπα ρικότα 2 βανίλιες 40 γρ. ...