Συνταγές για τσιζκέικ Χριστουγεννιάτικες

Το πιο ωραίο γλυκό για να στολίσει το γιορτινό σας μπουφέ!Ζύμη για τα μπισκότα: 400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ ζάχαρη 200 γρ βούτυρο 1 αυγό 1 πρέζα αλάτι Γέμιση: 100 g γιαούρτι (ή σαντiγί) 200 g τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 100 g ζαχαρούχο γάλα 2 κ.σ. ...

Η παρακάτω συνταγή μας δίνει ένα πεντανόστιμο αλλά πολύ ελαφρύ cheesecake. Επειδή σερβίρεται σε κολονάτα ποτήρια είναι παράλληλα ευπαρουσίαστο. Μια έξυπνη ιδέας της Μάρθας Συριανάκη ... ...

Έφτιαξα φέτος κάτι μελομακάρονα τα οποία ενώ άρεσαν σε μαμά και πεθερά κλπ, δεν άρεσαν στον άντρα μου. Προκειμένου να μην τα φάω όλα και γίνω 100 κιλά, έψαχνα κάτι να τα κάνω. ...

Ένα καταπληκτικό cheesecake φούρνου με τυρί καμαμπέρ και αρωματισμένο ζελέ ροδιού... με υπέροχη γεύση και γιορτινή εμφάνιση! Το τυρί καμαμπέρ προσδίδει διακριτικά στην κρέμα τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του και δίνει πολύ ωραία υφή στην κρέμα! Το ότι δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό και "βαρύ" το κάνει ιδανικό για να το προσφέρετε στο εορταστικό τραπέζι! ...

Υλικά 250 γραμμ. μπισκότα digestive ολικής άλεσης (αλεσμένα)125 γραμμ. βούτυρο λιωμένο2 λεμόνια (ακέρωτα, βιολογικά)(το ξύσμα)750 γραμμ. ανθότυρο κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου3 αυγά3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη4 κ.σ. χυμό λεμονιού...

...

Μία συνταγή του μοναδικού Στέλιου Παρλιάρου... ...

Χριστουγεννιάτικο cheesecake με μελομακάρονα και αχλάδια! ...

Γιορτινό cheese cake με σοκολάτα kinder και βάση από κουραμπιέ. 50 γρ μπισκότα shortbread (κουραμπιές χωρίς ζάχαρη) θρυμματισμένα 160 γρ βούτυρο ανάλατο ή με ελάχιστο αλάτι, λιωμένο 1 κιλό τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 3/4 του φλυτζανιού ζάχαρη άχνη 300 γρ σοκολάτα kinder ράβδοι ... ...

Η συνταγή αυτή ενώ είναι ξεκάθαρα μια συνταγή ανακύκλωσης, δεν πρέπει να χαρακτηριστεί σαν τέτοια γιατί απλά δεν της αξίζει! Το cheesecake μελομακάρονο, είναι ένα τόσο νόστιμο γλυκό, που πραγματικά δεν πρέπει να φτιαχτεί από τα περισσεύματα των γιορτών, αλλά να εξοικονομήσετε μερικά μελομακάρονα ώστε να προσφέρετε αυτό το γλυκό στις φίλες σας ένα απόγευμα που θα έρθουν για καφέ. ...

Υλικά για ταψι 24-26 εκατοστά  6 φύλλα κρούστας 200 γραμ καρύδια τριμμένα στο μουλτι 1/4 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι γλυκού κανέλα 130 γρ. βούτυρο lurpak λιωμένο Κρέμα 600 γρ.τυρί ...