Συνταγές για τσιζκέικ μερέντα (merenda)

Η συνταγή είναι της Μπαρμπαρίγου και είναι πολύ εύκολο να γίνει. Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε. Εγώ το έφτιαξα σαν τούρτα για τα γενέθλιά μου και έγινε ανάρπαστο! ...

31 Χρόνια γάμου  και ένα υπέροχο γλυκάκι για να τα γιορτάσουμε! Υλικά για το γλυκό: 2 συσκευασίες των 154 γρ μπισκότα OREO 125 γρ λιωμένο βούτυρο 350 γρ κρέμα γάλακτος παγωμένη 100 γρ ζάχαρη άχνη 600 γρ Philadelphia σε θερμοκρασία δωματίου Ξύσμα 1 λεμονιού Μισό κουτάκι Merenda (περίπου) Για το γαρνίρισμα: Σπιτικό γλυκό κουταλιού βύσσινο ή κεράσι 2 κουταλιές corn flour (προαιρετικά) ... ...

Σούπερ σοκολατένιο γλυκό! ...

Ένα εύκολο γλυκό που δεν χρειάζεται ψήσιμο ούτε μεγάλη αναμονή. 250 g μπισκότα τύπου digestive 75 g βούτυρο 400 g Merenda (ή Νutella ή Nucrema) 100 g ψημένα φουντούκια (ή καρύδια ή κάποιον άλλο ξηρό καρπό της αρεσκείας σας) 500 g mascarpone (ή οποιοδήποτε τυρί κρέμα της αρεσκείας σας) 60 g άχνη ζάχαρη (προαιρετικά) ...