Εύκολες συνταγές για σπιτικό τυρί

ΥΛΙΚΑ  4 λιτρα γαλα πλήρες  της αρεσκεια σας εγω βαζω αγελαδινο ,1,1/2 κουπας γιαουρτι 1/2 χυμο λεμονιου, 3 κ του γλυκου αλατι εξαρταται ποσο αλμυρο εσεις το θελετε, δοκιμαστε και αν χρειαστει συμπληρωστε και αλλο..!! ...

Και το σπιτικό τυρί έγινε θαυμάσιο, κρίμα που δεν είχα μια αυγουστιάτικη ντομάτα να σκαρώσω ένα ντάκο! Ξέρεις κάτι, δε υπάρχει κάποιο τυρί που δεν τρώω υπάρχουν όμως πάρα-πάρα πολλά τυριά που αγαπώ και δε λείπουν από το ψυγείο μου. Άλλωστε ...