Μια θαλασσινή εκδοχή του πασίγνωστου σε όλους παστίτσιου με γαρίδες, λαχανικά, φέτα και μπεσαμέλ με τυρί φιλαδέλφια. Δοκιμάστε να το φτιάξετε και θα εκπλαγείτε με τα αποτελέσματα......
Το κριθαράκι αποτελεί μια νοστιμότατη βάση για ένα αυθεντικά ελληνικό συνδυασμό γαρίδας, ντομάτας και φέτας. Σερβίρεται και ωε παράπλευρο πιάτο, αν παραλείψουμε τις γαρίδες και στραγγίξουμε τις ντομάτες πριν τις χρησιμοποιήσουμε......
100 γρ. τόνος από κονσέρβα με λάδι στραγγισμένος 1 κονσέρβα γαριδούλες κοκτέιλ στραγγισμένες 2 φλιτζ. ντοματάκια κομμένα στη μέση ή 3 μέτριες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 4 μεγάλες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 ματσάκι (περίπου 6) φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (το λευκό μέρος και λίγο πράσινο) 1/4 φλιτζ....
Οι γαρίδες με χρωματιστές πιπεριές, ντομάτα, κονιάκ και φέτα είναι μια γευστική απόλαυση!!!!Μ΄αυτόν το τρόπο κάνω και το σαγανάκι στο φούρνο, μόνο που αφήνω τη φέτα να ψηθεί λίγο παραπάνω μέχρι να ροδίσει....
Αφού θα καλοκαιριάσει λοιπόν, οι συνταγές μας πρέπει να είναι απλές, γρήγορες, νόστιμες και ελκυστικές (το έχουμε πια μάθει για καλά το μάθημα μας και δεν το ξεχνάμε...)
Πρόταση...
