Συνταγές για τυρί για/κεφίρ

Θυμάστε την πρώτη μου κεφιροτυροπροσπάθεια; Τότε είχα φτιάξει μαλακό τυράκι-κρέμα, ιδανικό για άπλωμα σε ψωμάκι. Τη 2η φορά, ήθελα να φτιάξω διαφορετικό. Κάτι που να φέρνει σε πανίρ ή κάτι τέτοιο. ...

Όπως σας έλεγα, με το κεφίρ δεν στάθηκα μόνο στο ρόφημά του. Πέρασα και σε τυροκατασκευές. Το παρακάτω τυράκι, σκέτο, θυμίζει γιαουρτάκι, αλλά με τις προσθήκες, θυμίζει τυρί μαλακό spread. ...

Ένα είδος μυζήθρας που χρησιμοποιούμε για κιζ κεικ, τζηζ κέικ και ζύμες, καθώς και για πολλά άλλα. ...

Η ζυμαρόπιτα είναι μια από τις πιο εύκολες και γρήγορες συνταγές γα πίτα και παρότι έχει λίγα υλικά η νοστιμιά της είναι απερίγραπτη! Σ' αυτή την απλή συνταγή, η προσθήκη του κεφίρ, δίνει εκτός από τα πολύτιμα συστατικά του και ένα πολύ ωραίο αποτέλεσμα! Μην ξεχάσετε ότι η επιτυχημένη ζυμαρόπιτα είναι πολύ λεπτή και τραγανή!... ...

Η Πόπη (ή Popitsi αν προτιμάει), είναι ένα κορίτσι γεμάτο καλλιτεχνικές ανησυχίες! Λεπτό δεν ησυχάζει λέμε! Πώς περιγράφει η ίδια τον εαυτό της;... ...

Μία υπέροχη και εύκολη πίτα με βλίτα, με νόστιμα τυράκια της Ντίνας Νικολάου! Αρεσε πολύ σε όλους μας και θα την ξαναφτιάξω σύντομα! Υλικά 1 φλ. ...

125 γρ. βούτυρο Lurpak (σε θερμοκρασία δωματίου) 200 γρ. ζάχαρη 2 αβγά μεγάλα 225 γρ. αλεύρι μαλακό  1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ  1 κ.γ. ...

Υλικά της συνταγής μας 200 γρ. φαρινάπ 1/2 κούπα λάδι 1 αυγό 100 γρ. ψιλοκομμένα λουκάνικα Υφαντής μικρά ή ότι αλλαντικό έχουμε 5 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 1/2 κούπα ελιές καλαμών ψιλοκομμένες 1 μικρή πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 120 γρ. κεφίρ ...

250 γραμμάρια μπισκότα digestive 120 γραμμάρια μαργαρίνη 200 γραμμάρια τυρί κρέμα με 5% λιπαρά 160 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 500 γραμμάρια αριάνι ή κεφίρ 100 γραμμάρια γάλα 3 αυγά 60 γραμμάρια αλεύρι Χυμό και ξύσμα από ένα λάιμ Για τη σάλτσα κεράσι : 200 γραμμάρια κεράσια χωρίς κουκούτσι 2 κ.σ. ...

Αν σας αρέσουν τα Pancakes αλλά είστε περισσότερο του αλμυρού παρά του γλυκού πρωινού, σας έχω την ιδανική πρόταση. Το αγαπημένο μου κεφίρ έχω αρχίσει σιγά σιγά να το προσθέτω σε διάφορες συνταγές και η σημερινή συνταγή είναι μια από αυτές. ...