Συμβουλές

Βρέθηκαν 17 συνταγές

ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙΚΟ ΑΝΘΟΤΥΡΟ

delicieuses
Ρωτήσαμε με την μαμά μου πως μπορούμε τώρα το καλοκαίρι να φτιάξουμε ανθότυρο από κατσικίσιο γάλα. Παραδοσιακά η μυζήθρα γίνεται από το τυρόγαλα, δηλαδή το υγρό που μένει αφού πήξουμε το τυρί. ...

Πώς να διατηρείτε τη φέτα για να μη χαλάει γρήγορα

lovecook
Σας στενοχωρεί το γεγονός ότι η φέτα που αγοράζετε ξεραίνεται ή μουχλιάζει σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα; Κι όμως, υπάρχει τρόπος να το καθυστερήσετε! ...

Μπολ φτιαγμένο από τυρί

thisauroikouzinas-syntages
 Ένα μπολ διαφορετικό από τ' άλλα. Όσες εξάδες και να έχετε απ' αυτό πάντα θα θέλετε κι άλλες, γιατί είναι φτιαγμένο από παρμεζάνα. Ιδέες για να το γεμίσετε σίγουρα θα βρείτε αρκετές. ...

ΤΑ ΤΥΡΙΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ Α' ΜΕΡΟΣ-ΣΦΑΚΙΑΝΟΣ

delicieuses
Το τυρί είναι μια από τις αγαπημένες τροφές των Κρητικών, σε αντίθεση με το γάλα που συνήθως δεν το προτιμούν με τα την παιδική και την εφηβική ηλικία. ...

Πώς φτιάχνουμε παραδοσιακή κρητική ξινομυζήθρα

cretangastronomy
Η γεύση της παραδοσιακής ξινομυζήθρας είναι πιο πικάντικη από εκείνης που κυκλοφορεί στην αγορά. Και η υφή της πιο στεγνή , όχι τόσο κρεμώδης. Εμείς εδώ στην Κρήτη βρίσκουμε ακόμη τέτοια ξινομυζήθρα και όταν είναι επιτυχημένη είναι πραγματικά πολύ ιδιαίτερη. ...

Τυριά ταμάμ για δίαιτα

gastronomos
Ποια τυροκομικά θα νοστιμίσουν τα γεύματά μας, χωρίς να μας φορτώσουν λιπαρά;Στην αγορά βρίσκουμε τυριά και γαλακτοκομικά με μειωμένα λιπαρά, εκ των οποίων αρκετά είναι αξιόλογα και νόστιμα. ...

Πως φτιάχνουμε τυρί φέτα

asproylas
 Κι από τα κόκκινα πάμε για λίγο στα λευκά!!Η Ιωάννα είναι αγαπημένη εξαδέλφη, όχι πως οι άλλες δεν είναι, ζει στη Νάξο όπου και δραστηριοποιείται στον τομέα του τουρισμού, δείτε εδώ, αλλά και στα αγροτικά θέματα.Τελευταία ...

Τα κίτρινα τυριά, στο σελοφάν

gastronomos
Τα σκληρά κίτρινα τυριά, όπως η παρμεζάνα, διατηρούνται καλύτερα τυλιγμένα σε διάφανη μεμβράνη μιας και δεν οξειδώνονται από την επαφή με τον αέρα - όπως θα συνέβαινε αν τα βάζαμε σε τάπερ. ...
home_goodfood_blog1

Να «ιδρώσουν» τα τυριά

gastronomos
Η γεύση και το άρωμα των τυριών αναδεικνύονται... ...

Πιο εύκολο τρίψιμο για τα τυριά

gastronomos
Για να τρίβεται το τυρί πιο εύκολα, ένα καλό κόλπο είναι να ... ...


Συνταγές για "τυρί" με μια ματιά

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!