Συνταγές για τυρόπιτες κρέμα μπεσαμέλ (besamel)

Υλικά συνταγής φύλλα για πίτα: 8 αυγά: 3 φέτα: 250 γρ. κεφαλογραβιέρα: 200 γρ. τριμμένη βούτυρο λιωμένο: 100 γρ. γάλα: εβαπορέ λίγο μαϊντανός: 2 κουταλιές, ψιλοκομμένος αλάτι: λίγο πιπέρι: φρεσκοτριμμένο Για την μπεσαμέλ βούτυρο: 5 κουταλιές αλεύρι: 6 κουταλιές γάλα: 1 λίτρο αλάτι: ...

...

Μία πολύ νόστιμη τυρόπιτα που είχα δοκιμάσει πολύ μικρή σε ένα χωριό στην Βοιωτία.. Ήταν η πρώτη φορά που έφαγα τυρόπιτα μιάς και δεν μου άρεσε καθόλου,άν και τώρα την λατρεύω! Η κυρία Μαρία βέβαια είχε ξυλόφουρνο,σπιτικό τυρί και αυγά... Παρόλαυτα ...

Μια υπέροχη τυρόπιτα με τραγανό φύλλο και βελούδινη κρέμα μπεσαμέλ με σιμιγδάλι!!! Υλικά: 1 δόση απ την καταπληκτική σπιτική σφολιάτα της φίλης μου της Λίας ή έτοιμο φύλλο κρούστας ή σφολιάτα εμπορίου. ...

Η γέμιση είναι πάντα η ίδια. Μπόλικη φέτα, ανθότυρο (στην Ολλανδία αυτό αντικαταστάθηκε με ρικόττα διότι πού να βρεθεί ανθότυρο εδώ) και μπεσαμέλ. Το αποτέλεσμα είναι μια πίτα πεντανόστιμη, αλμυρή και ελαφρώς γλυκιά, κρεμώδης με εκείνη την ασύγκριτη γεύση και υφή της σφολιάτας να εσωκλείει τα τυριά. ...

Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 700 γρ Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι τσαγιού Νερό 1 ποτήρι χλιαρό περίπου Αλάτι 1 κοφτό κουταλάκι γλυκού Για την γέμιση Φέτα 300 γρ Ρεγκάτο 200 γρ ή γκούντα Πιπέρι ... ...

Αυτή τη τυρόπιτα την έτρωγα στο εστιατόριο του ξενοδοχείου που έκανα κάποτε διακοπές και μου την έδωσε ο μάγειρας. Από τότε την τιμάω όπως της αξίζει! ...

... Η συγκεκριμένη τυρόπιτα λέγεται Αθηναική (δεν ξέρω γιατί...πάντως στην Αθήνα τέτοια τυρόπιτα δεν έχω συναντήσει) και η γέμιση της είναι σαν κρέμα. Προσπάθησα να την φτιάξω σήμερα που είχα αρκετό τυρί και μπεσαμέλ και δεν ήξερα τι να τα κάνω. ...

Υλικά          500 γρ φύλλο κουρού ή σφολιάτα* 300 γρ φέτα  200 γρ μανούρι 100 γρ γραβιέρα 3 αυγά 2 κουταλιές της σούπας λάδι 2 κουταλίες βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι 3 κούπες γάλα φρεσκοτριμμένο πιπέρι μια πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο μια πρέζα ρίγανη Πως το κάνουμε  Τρίβουμε όλα τα τυριά σε ... ...

Μια εύκολη και πάρα πολύ νόστιμη τυρόπιτα, που γίνεται με φύλλο κρούστας, δυο τυριά, γάλα και αφράτη κρέμα μπεσαμέλ. Το αποτέλεσμα είναι μια πιτούλα πολύ γλασερή, με εξαιρετική γεύση. Ότι ...