Είναι από τα πιο νόστιμα φαγητά που κάνει η μανούλα μου. Οταν το φτιάχνει στο σπίτι γίνεται χαμός! είναι κολασμένο! σας την προσφέρω με πολύ αγάπη... ...
Είναι το υγρό στο οποίο μπορούμε να βάλουμε το τυρί φέτα και να διατηρηθεί στο ψυγείο για μήνες! Τη συνταγή την εντόπισε ο μπαμπάς μου για να διατηρώ τη φέτα που κουβαλάω με τα κιλά εδώ στην Κύπρο για να μη μου λείψει το τυρί από το χωριό μου στην Ελλάδα!!! ...
Μα γίνεται το παντζάρι ψητό; Κι όμως γίνεται και η γεύση του μαζί με το φρέσκο κρεμμυδάκι και την dressing είναι απολαυστική. Άλλη μια σαλάτα που χορταίνει, αφήνοντας στον τέλος μια ανάλαφρη αίσθηση φρεσκάδας ...