Συνταγές για φακές σούπα (φακόσουπα) με δεντρολίβανο στα Όσπρια

Αγαπημένες φακές. Μην ανησυχείτε πως θα τις μαγειρέψετε για να μείνει ο σίδηρος. Ετσι κι αλλιώς, αυτός ο σίδηρος δεν είναι εύκολα απορροφήσιμος. Το ζητούμενο είναι να αξιοποιείτε ένα όσπριο που χορταίνει κοιλίτσες και να θέλει η οικογένειά σας να το τρώει. ...

φακες 2 με 3 καροτα μισο κουτακι ντοματα σαλτσα κονκασε λιγο σελινο 3 σκελιδες σκορδο 2 μικρα κρεμμυδακια λιγο μπροκολο ελαιολαδο αλατι πιπερι λιγο δεντρολιβανο 2 δαφνοφυλλα μπαχαρι ριγανη κανελα ξυλακι ζωμο βοδινου κρεατος η κυβο ξιδι η μηλοξιδο η βαλσαμικο οτι εχουμε λιγο μπεικον και ψητο χαλουμι .... ...

Μια πολύ υγιεινή σούπα από φακές. 1/2 κιλό φακές 1 ξερό κρεμμύδι 2 κλωναράκια σέλινο 1 κουτί αποφλοιωμένα ντοματάκια 2 μέτρια καρότα 5 σκελίδες σκόρδο 100 γραμμάρια λάδι 1 φύλλο δάφνης δεντρολίβανο αλάτι πιπέρι ...