Συνταγές για φακές σούπα (φακόσουπα) με ψωμί του τόστ στα Όσπρια

Μια σούπα με πολλά βιταμινούχα συστατικά και φακές διαφορετικές από τις συνηθισμένες.  Υλικά:  1 φλ. κόκκινες φακές  1 πατάτα  2 καρότα  1 κόκκινη πιπεριά  1 κρεμμύδι ξερό  2 φρέσκα κρεμμυδάκια  1 σκ. ...