Συνταγές για φακές σούπα (φακόσουπα) ρίγανη

Μεταξύ ενηλίκων όμως η σούπα είναι απλά καλή, πολύ ΚΑΛΗ! Απλούστατη και τόσο νόστιμη και πάνω απ’ όλα μια ευχάριστη παραλλαγή των κλασικών φακών σούπα. Η συνταγή είναι της φίλης μου της Ρένας, τα υλικά είναι λίγα και ο χρόνος παρασκευής σύντομος. ...

Τις προτιμώ χωρίς σάλτσα αλλά ενίοτε τις κάνω και κοκκινιστές. Πιστεύω ότι η νοστιμιά τους όμως βρίσκεται στην απλότητα των υλικών σε αυτό το φαγάκι. Ρίγανη μοσχοβολιστή (η δική μας από τον Αίνο Κεφαλονιάς-όποιος είναι από το Ιόνιο καταλαβαίνει τι θέλω να πω!), δάφνη και καλό ελαιόλαδο, αυτά νομίζω ότι είναι το κλειδί για νόστιμες φακούλες.... ...

Η σημερινή συνταγή έχει γίνει από τις αγαπημένες μου φέτος το καλοκαίρι! Μου την έφτιαξε ο πολυαγαπημένος μου και χρυσοχέρης Νίκος με τα χεράκια του και αμέσως το ερωτεύτηκα αυτό το θρεπτικό και πεντανόστιμο πιάτο. ...

Υλικά (4 μερίδες): 250 γρ. φακές (ψιλές) 6-7 κούπες νερό 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 1 κ.σ. πελτέ 2 φύλλα δάφνης αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. ...

φακες 2 με 3 καροτα μισο κουτακι ντοματα σαλτσα κονκασε λιγο σελινο 3 σκελιδες σκορδο 2 μικρα κρεμμυδακια λιγο μπροκολο ελαιολαδο αλατι πιπερι λιγο δεντρολιβανο 2 δαφνοφυλλα μπαχαρι ριγανη κανελα ξυλακι ζωμο βοδινου κρεατος η κυβο ξιδι η μηλοξιδο η βαλσαμικο οτι εχουμε λιγο μπεικον και ψητο χαλουμι .... ...

Υλικά Φακές κόκκινες 400 γρ Καρότο 1 τεμ τριμμένο Πατάτα 1 κομμένη σε μικρά καρέ Κρεμμύδι ξερό 1 τριμμένο Κρεμμύδια φρέσκα 2 ψιλοκομμένα Ελαιόλαδο 4 κουταλιές σούπας Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες Αλάτι - πιπέρι Πάπρικα 1 πρέζα Ρίγανη Μαϊντανός για πασπάλισμα Νερό 1 λίτρο Κύβος λαχανικών 1 τεμ διαλυμένος στο νερό ...

Γευστικός συνδυασμός μεγάλης θρεπτικής αξίας ιδανικός για περιόδους νηστείας...αλλά και για τους χορτοφάγους καθώς δίνει πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας!!! ...

Φακούλες σουπίτσα χωρίς αλάτι. Όχι μόνο τρώγονται... αλλά είναι γευστικότατες! ...

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα): 1 φλ. φακές 1/2 φλ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Άλτις από τα Χανιά 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/2  φλ. ...

Υλικά συνταγής 250γρ. φακές 1 κρεμμύδι μεγάλο 1 σκελίδα σκόρδο 1 καρότο 1 κ.σ. ...