Συνταγές με φράουλες τσιζκέικ (cheesecake) φράουλας

Υλικά (για 7 ατομικά μπολάκια) Για τη βάση μπισκότου: 250 γρ. μπισκότα digestive 70 γρ. βούτυρο Για την κρέμα: 250 γρ. ρικότα 250 γρ. μασκαρπόνε 90 γρ. ζάχαρη άχνη Φρέσκιες φράουλες - όσες θέλουμε ...

1η Ιουνίου σήμερα, ξεκινάει επίσημα το καλοκαίρι. Καλοκαίρι ακόμα δεν έχουμε δει βέβαια, αλλά πού θα πάει; Θα έρθει το άτιμο, δεν θα έρθει;Ξεκινάω τα καλοκαιρινά ποστ με ένα ατομικό γλυκάκι χωρίς τύψεις. ...

Για τα τρία λοιπόν χρόνια της "μάνας του λόχου", σας κερνάω ένα υπέροχο φραουλένιο cheesecake New York style με τα αγαπημένα μας Oreo μπισκότα μικρών και μεγάλων! Πρώτη φορά ψήνω cheesecake, μέχρι τώρα έφτιαχνα μόνο ωμό και να σας πω την αλήθεια το είχα από φόβο..... ...

Σήμερα θα φτιάξουμε το αγαπημένο μας cheesecake όχι στην κλασική του μορφή αλλά σε ποτήρια! Δοκιμάστε το και θα ξετρελαθείτε! Υλικά: 16 μπισκότα τριμμένα 300 γρ. τυρί κρέμα με λίγα λιπαρά 300 γρ. ...

Yλικά : 2 φλιτζάνια τριμμένα μπιστκότα Digestive 1/2 φλιτζάνι πολύχρωμη τρούφα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 8 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, λιωμένο σε θερμοκρασία δωματίου για τη κρέμα φράουλας 2 ¼ φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 2 συσκευασίες των 220 γραμμαρίων τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλιτζάνι γάλα φράουλα... ...

Το σημερινό γλυκό λοιπόν είναι δροσερό, ανάλαφρο (η κρέμα του θυμίζει μους) και απόλυτα φραουλένιο!! ... ...

Με γλυκάκι σας αποχαιρετούμε για το Πάσχα! Και σιγά δηλαδή που δε θα βάζαμε γλυκό. Εκτός που μας αρέσει, σας κερνάω για τον καλό μου που τυχαίνει αυτό το χρόνο να έχει γενέθλια το Μ. ...

Ένα υπέροχο Cheesecake, με τη συνταγή που μας έστειλε η Μαίρη η Κατερινιώτισσα, Εσείς δεν θα τη δοκιμάσετε; ...

Αλλιώτικο σαν τάρτα! Υλικά 250 γρ.(1 πακέτο) απλά μπισκότα ή digestive 125 γρ. βούτυρο, λιωμένο 1 ασπράδι αυγού, ελαφρώς χτυπημένο 500 γρ. φράουλες ( που έχουμε πλύνει και αφαιρέσει το κοτσάνι) 100γρ. ...

Υλικά: για την βάση 150 γραμμάρια θρυμματισμένα μπισκότα σοκολάτας 2 κουταλιές τις σούπας βούτυρο λυόμενο 2 κουταλιές τις σούπας ζάχαρη 1/2 κουταλιά τις σούπας ξύσμα λεμονιού 6 κουταλιές τις σούπας χυμό φράουλας για τις φράουλες 1 κουταλιά τις σούπας λεμόνι χυμό 1 κουταλιά τις σούπας... ...