Υλικά1 ποτήρι ρετσίνα 1 ποτήρι σπορέλαιο 250 γραμμάρια βούτυρο νηστίσιμο 1 ποτήρι ζάχαρη ξύσμα από 1 λεμόνι 2 φαρίνα απ ή αλεύρι όσο πάρει με 1 και 1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ λίγο σουσάμι μαρμελάδα ροδάκινο, βερίκοκο ή φράουλα για το γέμισμα των πτι-φουρ ......
Love biscotti με μπανάνα – φράουλα και καρύδια. Ένα γλύκισμα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου αλλά και για το σχολείο, το γραφείο, τον απογευματινό καφέ και όσους αποφεύγουν τα γλυκά λόγω διατροφής! Συστατικά¾ του φλιτζανιού αλεύρι......
Μπισκότα που συνδιάζουν τη γεύση με ένα υγιεινό σνακ .. κατάλληλο για όσους προσέχουν αλλά και όσους απλά λατρεύουν τα μπισκότα! 240 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ....
Ροζέτες μαρέγκας τραγανές εξωτερικά κι αφράτες και μαλακές εσωτερικά να λιώνουν στον ουρανίσκο, σκεπασμένες με μια εύγευστη σαντιγύ φράουλας. Εύκολο ατομικό γλυκό, ιδανικό για μια γρήγορη λύση επιδορπίου, χωρίς να λείπει γεύση και χρώμα....
Αφράτα μαλακά μπισκότα με ξύσμα πορτοκαλιού, ψιλοκομμένες φράουλες και ένα απαλό γλάσο καμωμένο με χυμό πορτοκαλιού. Οι φράουλες εκτός από το χρώμα και το άρωμα τους τα κρατά ζουμερά και απαλά....
Με καθυστέρηση μιας μέρας...αλλά δεν πειράζει μάλλον, καθώς αυτό που μετράει είναι η γεύση και οι εντυπώσεις που άφησαν ιδιαίτερα στους νεαρούς της παρέας. Βουτυράτες Καρδιές...δηλαδή μπισκότα βουτύρου σε σχήμα καρδιάς, αλλά και με ιδιαίτερα αρώματα....
Τα πτι-μπερ ως γνωστό έχουν πολύ τραγανή έως σκληρή υφή, δεν είναι πολύ γλυκά, έχουν κάπως ουδέτερη και απαλά βουτυρένια γεύση γι’ αυτό κι είναι ιδανικά για χρήση σε πάσης φύσεως γλυκά....
2 κούπες ψιλοκομμένες φράουλες 550γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κούπες κρέμα γάλακτος 170γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 100γρ. ζάχαρη 2 κουταλιές μπέικιν πάουντερ Λίγο αλεύρι ακόμη ...
Η συνταγή της βάσης (δηλαδή χωρίς τις φράουλες και τη σοκολάτα) είναι από έναν παλιό "Γαστρονόμο" και μπαμπάς της είναι ο Στ. Παρλιάρος. Τα μπισκότα αυτά είναι μιαν αγαπημένη συνήθεια στο σπίτι μας γιατί τα έχω φτιάξει πάνω από δέκα φορές μιας και τα μικρά τα απολαμβάνουν (καλά μη φανταστείτε ότι τα καταναλώνουν σε απεριόριστο βαθμό......
