1 μεγάλο τσουρέκι δικό σας η έτοιμο,ένα φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη ,2 φλυτζάνια τσαγιού γάλα,1 φακελάκι σαντιγί,κανέλα,καρύδια τρούφα,φράουλες και πορτοκάλι η ότι φρούτο σας αρέσει ...
Με αυτή την απορία θα μείνω! Διαβάζοντας λίγο στο ίντερνετ έμαθα ότι ο
αυθεντικός μπαμπάς έχει και σταφίδες, εμείς εδώ όμως μπαμπά ξέρουμε
αυτό το νόστιμο σιροπιαστό και αρωματικό γλυκό που το λέμε και σαβαρέν....
Υλικά : 8 φέτες τσουρεκιού (300 γρ) που μας έχει περισσέψει από το Πάσχα 250 ml κρέμα γάλακτος 100 ml φρέσκο γάλα 150 γρ ζάχαρη 3 κρόκους αυγών 1 λοβός βανίλιας (ή 2 βανίλιες σε σκόνη) 250 gr φρέσκες φράουλες 1 χούφτα καρύδια 125 gr κουβερτούρα Φρέσκο βούτυρο για το πυρέξ ...
.Σήμερα θα σας πω πως μπορούμε να αξιοποιήσουμε την βασιλόπιτα-τσουρέκι που μας περίσσεψε, ετοιμάζοντας πανεύκολα ένα γλυκό που δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο.Εξάλλου οι γιορτές συνεχίζονται και αυτόν τον μήνα, ένα τέτοιο κέρασμα θα είναι σίγουρα καλοδεχούμενο.Πάμε...
Υλικά 200 γρ χουρμάδες χωρίς κουκούτσια ψιλοκομμένους 310 ρ περίπου νερό μισό κουταλάκι του τσαγιού σόδα φαγητού 80 γρ βούτυρο λιωμένο 50 γρ καφέ ζάχαρη 110 γρ ζάχαρη Ψιλή 150 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 μεγάλο αβγό φράουλες για το γαρνίρισμα......
Ας ξεκινήσουμε γλυκά το Σαββατοκύριακό μας φτιάχνοντας μια δροσερή και συνάμα light πουτίγκα φράουλας. Μια συνταγή ευρέως διαδεδομένη στη γειτονική μας Ιταλία με την ονομασία Budino....
