Μηλαρένιος χαλβάς με καρύδια

voutyromelo
Πάντα το έτρωγα από τα χέρια του μπαμπά μου..Ήταν ο "ειδικός" στο χαλβά...κι έτσι μαθήτευσα δίπλα του..." Να προσέχεις το καβούρντισμα..και να χαμηλώνεις τη φωτιά όταν πέφτει το σιρόπι για να προλαβαίνει να "σκάει" το σιμιγδάλι". ...