ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

shogunkitchen
Το χοιρινό με τα δαμάσκηνα το είχαμε πρωτοφάει σε μια πολίτικη ταβέρνα. Ήταν πραγματικά συγκλονιστικό κι έτσι αποφασίσαμε να το αναπαράγουμε και στο σπίτι. Όμως, δεν ακολουθήσαμε απολύτως κανένα μπούσουλα ή άλλη συνταγή για τη δημιουργία μας. ...