Συνταγές για χοιρινό κοκκινιστό

Χοιρινό ψαχνό μαγειρεμένο στην κατσαρόλα με πατάτες κοκκινιστές. Νόστιμο μαλακό κρέας, όπου οι ελαφρά τηγανισμένες πατάτες του δίνουν έξτρα νοστιμιά.Γίνεται εύκολα και δεν υστερεί σε νοστιμιά σε σχέση με φαγητά ψημένα στο φούρνο.Δοκιμάστε ...

Υλικά Χοιρινό 1 κιλό σπάλα με κόκκαλο ή χωρίς Πατάτες 1 κιλό Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας Μαργαρίνη 1 1/2 κουτάλι της σούπας Ντομάτες φρέσκιες 3 τεμ ή 1 κουτί κον κασέ Ντοματοπολτός 1 κουτάλι της σούπας διαλυμένο σε νερό ... ...

Ένα νόστιμο κοκκινιστό με σκόρδο και κουκουνάρια. Δοκιμάστε το!!... ...

Συνηθως μαγειρευεται με μοσχαρι,αλλα στην διατροφη μου το μοσχαρι ειναι πλεον περιορισμενο και ετσι το μαγειρεψα με χοιρινο και μινι κολοκυθακιαγιατι σαν φαγητο ειναι ενα απο τα αγαπημενα μου απο τα παιδικα μου χρονια ετσι οπως το μαγειρευε η μητερα μου, και το μαγειρευει ακομα..Βεβαια ...

Είναι πολύ νόστιμο και θες να φας κι άλλο . ...

Υλικά 1 1/2 κιλό χοιρινό κομμένο σε μέτρια κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 2 καρότα κομμένα σε κυβάκια 4 κ.σ. πελτέ ντομάτας  1 φύλλο δάφνης 1 κ γλ. ...

1 κιλό χοιρινό χωρις κόκκαλο2 μεγάλα πράσα2 κρεμμύδια1 κιλό σέλινο1 ποτήρι χυμό ντομάτας... ...

1 κιλό χοιρινό χωρις κόκκαλο 2 μεγάλα πράσα 2 κρεμμύδια 1 κιλό σέλινο 1 ποτήρι χυμό ντομάτα... ...

Μια τέτοια μέρα λοιπόν, επίσκεψης στην νονά μου, δοκίμασα ένα κοκκινιστό χοιρινό με πράσα που είχε φτιάξει και μας είχε προσφέρει... Θυμάμαι πως δεν μπορούσα να ξεκολλήσω. ...

Υλικά Ψαρονέφρι 3 τεμ Ντοματάκι ψιλοκομμένο 400 γρ Ντοματοπολτός 2 κουταλιές σούπας Κρεμμύδια ξερά 2 ψιλοκομμένα Σκόρδο 1/2 σκελίδα Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του καφέ Μουστάρδα 1 κουταλάκι του γλυκού Νερό 1 ποτήρι Κανέλα 1 μικρό ξυλάκι Αλάτι - πιπέρι ...