Συνταγές για χοιρινό με μέλι από την εκπομπή Κάτι ψήνεται

ΥΛΙΚΑ: Για το χοιρινό: • 2 κιλά χοιρινό καρέ, με κόκαλο • 100 γρ. ...

ΥΛΙΚΑ: • 2 kg περίπου κομμάτια μικρά χοιρινό • 2 μεγάλα κρεμμύδια σε φέτες • 2 σκελίδες σκόρδο • 2 πράσινες πιπεριές • 2 κόκκινες πιπεριές • 2 πορτοκαλί πιπεριές • 6 μεγάλες πατάτες • Ρίγανη • 1 ποτήρι νερού μπύρα • 2 κουταλιές σούπας μέλι ...

ΥΛΙΚΑ: • 2 Κιλά ρολό μπούτι χοιρινό σε δίχτυ • 4 Κουταλιές της σούπας βούτυρο • 2 Σκελίδες σκόρδο • 100 gr. Πικάντικη μουστάρδα • Μερικά κλαδάκια δεντρολίβανο και θυμάρι • Αλάτι • Πιπέρι • Ελαιόλαδο Για το γλάσο: • 250 gr. Μαύρη ζάχαρη • 250 gr. ...