Συνταγές για χοιρινό ρολό μέλι

Η τραγανή πέτσα και η γλυκιά γέμιση με αρώματα βοτάνων κάνουν την πανσέτα ένα εντυπωσιακό γιορτινό πιάτο με εγγυημένα αποτελέσματα. Οι καλεσμένοι σας θα εντυπωσιατούν τόσο με την εμφάνιση όσο και με τη γεύση. ...

Υλικά συνταγής 1 ρολό χοιρινό 2 κιλά περίπου 5-6 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 2 πορτοκάλια κομμένα σε φετάκια (μαζί με τη φλούδα τους) αλάτι, πιπέρι Για τη μαρινάτα 1 φλιτζάνι του τσαγιού κρασί λευκό ¼ του φλιτζανιού του τσαγιού χυμό πορτοκαλιού 1 κουταλιά της σούπας θυμάρι 2 κουταλιές της σούπας μέλι 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες ...

Το σπιτικό ρολό είναι το καλύτερο! Ανοίγουμε ένα Chardonnay και απολαμβάνουμε, παρέα με οικογένεια ή φίλους. Υλικά 1.000 - 1.200 γρ. χοιρινό, κατά προτίμηση μπούτι ή ψαρονέφρι 5 κουτ. ...

Υλικά Για την γέμιση Ανάμεικτα λαχανικά 300 γρ Μανιτάρια πλευρώτους 100 γρ κομμένα σε λωρίδες Σέλερι 2 κλωνάρια ψιλοκομμένα Κόλιανδρο 1 κουταλάκι του γλυκού Ντομάτες λιαστές 4 τεμ Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ κομμένο σε ροδέλες Σκόρδο 3 σκελίδες σε ροδέλες Μαϊντανός 4 κλωναράκια ... ...

2-1/2 κιλά χοιρινή σπάλα 1 κ.σ. μουστάρδα με βότανα λίγο ελαιόλαδο 1 μήλο αλάτι πιπέρι φρέσκα βότανα (θυμάρι -δεντρολίβανο) Για τη σάλτσα κρασιού με μέλι 3 κ.σ. ...

Το φρούτο στο φαγητό κάνει για ακόμα μία φορά καλά τη δουλειά του. Τολμήστε το και δε θα σας απογοητεύσει. ...

Το ρολό κοτόπουλο ή χοιρινό σιγοψημένο γίνεται τρυφερότατο  και με τη σάλτσα μελιού γίνεται λουκούμι!!!! Τα υλικά μας: 1 κομμάτι   έτοιμο ρολό κοτόπουλο   2-3 καρότα 4 κουταλιές λάδι 1 κρασοπότηρο κονιάκ 2 κουταλιές βούτυρο αγελαδινό 1 κουταλιά σ. ...

Υλικά 2 κ. χοιρινή σπάλα, ανοιγμένη για ρολό 12 φέτες μπέικον 1 χαλούμι, κομμένο σε στικς 1-2 καρότα, κομμένα σε στικς cranberries & blueberries αποξηραμένα 3 κ.σ. ...

Η σημερινή μας συνταγή είναι ιδανική για επίσημα καλέσματα αλλά και για την καθημερινότητα. Το χοιρινό είναι ένας κρέας που τρώνε εύκολα τα παιδιά οπότε πάντα αποτελεί μια αγαπημένη επιλογή των μαμάδων. ...

Υλικά 1.500 γραμ κρέας χοιρινό από σπάλα ή μπούτι 2 πορτοκάλια (το χυμό τους και το ξύσμα) 1 ποτήρι κρασιού κονιάκ 2 δαφνόφυλλα ½ κούπα τσαγιού λάδι 3 σκελίδες σκόρδο λίγους 4 με 5  κόκκους μπαχάρι 2 κουταλιές σουπας μέλι 1 κουτ σουπας μαύρη ζάχαρη ή κρυσταλική Αλάτι Πιπέρι Θυμάρι 2 κουταλιές σουπας αλεύρι ...