Χταπόδι στη γάστρα με λαχανικά

gandmclub
Υλικά 1,6-1,8 κ. χταπόδι περίπου... (1 μεγάλο ή δύο μικρά) 3 μέτριες πατάτες 5-6 κρεμμύδια 3-4 καρότα 5-6 μανιτάρια agaricus 2 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 1 φ. τσαγιού κόκκινο γλυκό κρασί 1 φ. καφέ ξύδι λίγο αλάτι πιπέρι λάδι Υλικά : 8 μερίδες ...