Συνταγές για χταπόδι ξιδάτο

Αφήνουμε να βράσει για 1 ώρα περίπου, μέχρι να μαλακώσει καλά. Προσαρμόζουμε την ώρα βρασμού ανάλογα με το μέγεθος του χταποδιού.Τo βγάζουμε από την κατσαρόλα και τo αφήνουμε να στραγγίσει.Κόβουμε ...

Η Σαρακοστή είναι τόσο νόστιμη... αρκεί να ξέρεις τι θα ετοιμάσεις και να οργανωθείς. Βάλε το χταπόδι να γίνει από σήμερα και την Καθαρά Δευτέρα θα έχεις έναν νόστιμο μεζέ να σερβίρεις! ...

Το πιο νόστιμο χταπόδι που έχω ποτέ δοκιμάσει! Είναι και πολύ εύκολο!! ...

Χταποδάκι σήμερα, ξυδάτο ή ξυδιά όπως το έλεγαν στην Χαλκιδική, σε κάποιο εστιατόριο που τρώγαμε όταν παραθερίζαμε εκεί. ...

...

Υλικά 1 χταπόδι περίπου 1.200 γρ. 1/2 λίτρο νερό 100 ml ξύδι λευκό 2 δαφνόφυλλα 3 κόκκους πιπέρι Για το βάζο: 250 ml ελαιόλαδο 150 ml ξύδι λευκό 2 κ.σ. ...

Από τους ωραιότερους ουζομεζέδες! Για ένα μεγάλο βάζο: Ένα μέτριο χταπόδι Ελαιόλαδο Ξύδι λευκό Αλάτι χοντρό Πιπέρια χρωματιστά σε κόκκους 2-3 Δαφνόφυλλα 2 κόκκινες καυτερές πιπερίτσες 2 σκελίδες σκόρδο... ...

Το αφήνουμε 5 με 6 ώρες ώστε να αναμειχθούν οι γεύσεις και η συνέχεια είναι νομίζω γνωστή σε όλους!!!!Καλή επιτυχία! ...

Σαρακοστιανό έδεσμα πεντανόστιμο, εύκολο ...

Χταπόδι νόστιμο με ξύδι, ιδανικός μεζές για ούζο ή τσίπουρο!! ...