Συνταγές για ψάρια πλακί στα Ψάρια

Ψάρι πλακί στο φούρνο με μπόλικο κρεμμυδάκι, σκόρδο και τοματούλα. Ένα νόστιμο, χορταστικό και ζουμερό φιλέτο βακαλάου, χωρίς κόκκαλα για ευκολότερο τρόπο κατανάλωσης.Δοκιμάστε το. εργασία: 00h:30′χρόνος: 02h:00′μέτριο: 3/5... ...

Τη συνταγή αυτή την έκανε ο Βασίλης Καλλίδης στην Ελένη και σχεδόν αμέσως τη δοκίμασα. Είναι ό,τι πρέπει για το καλοκαίρι! ...

Συνταγή για Κολιοί πλακί με ντομάτα και σταφίδες από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA ...

Το πλακί είναι ένας τρόπος μαγειρέματος που ταιριάζει σε ψάρια με άσπρο κρέας, κυρίως μεσαίου και μεγάλου μεγέθους, που μπορούν εύκολα να φιλεταριστούν. Τέτοια ψάρια είναι το φαγκρί, η συναγρίδα, η σφυρίδα, ο μπακαλιάρος, η γλώσσα, ο ξιφίας (προτείνουμε να μην το φτιάξετε με τόνο ή σολωμό). ...

Βρήκαμε φρεσκότατο γαύρο στην αγορά και ρωτήσαμε τη Νίκη Χρυσανθίδου πώς να τον φτιάξουμε. ...

Αυτή η συνταγή μου κόστισε. Βλέπετε, λόγω καιρού δεν είχε ψάρια και αυτά που ήταν “αραγμένα” στη βιτρίνα του ψαρά της γειτονιάς μας ήταν φωτιά και λάβρα!!! Τα λιθρίνια μου είπαν ότι τρώγονται τηγανητά. ...

Ο πιο νόστιμος τρόπος για να μαγειρέψετε ψάρι που δεν είναι "ολόφρεσκο". Συστατικά: 2-3 τσιπούρες ή σάλπες άφθονο ψιλοκομμένος μαϊντανός 2 φύλλα δάφνης 2 κονσέρβες χυμός τομάτας (ή 2-3 φρέσκες τριμμένες τομάτες) χυμός ενός λεμονιού... ...

Υλικά Ψάρια (συνήθως χρησιμοποιούντο μεγάλα πχ. τσιπούρα εγώ χρησιμοποίησα μπακαλιαράκια και σαρδέλες) ντομάτα κομμένη σε ροδέλες κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες μαϊντανός ψιλοκομμένος αλάτι, πιπερι λίγο ρίγανη λαδί λίγο νερό... ...

Να ένα φαγητό που δεν το ξέρουν πολλοί και που όταν το δοκιμάσουν, κυριολεκτικά γλείφουν τα δάχτυλά τους! Εξάλλου ψάρι χωρίς χέρι τρώγεται; Δεν τρώγεται! Ψάρια μαγειρεμένα στο φούρνο, με πατάτες, ντοματούλα, σκόρδο, κρεμμύδι, μαϊδανό ή αλλιώς "Ψάρια Πλακί". ...

Συνταγή για Φρέσκο ψάρι πλακί και κορμός σοκολάτας με παγωτό από την εκπομπή Ελένη στον ALPHA ...