Συνέχεια από την Ιαπωνική Βραδιά.Nigiri με σολομό και nigiri με γαρίδες.Nigiri σημαίνει η γροθιά του Samurai και θα καταλάβουμε πιο κάτω γιατί το πιάτο πήρε αυτό το όνομα....
Η Paella, χαρακτηριστικό πιάτο όλης της Ισπανίας, γεννημένο στην Βαλένθια, ξεκίνησε να φτιάχνεται όπως και η δική μας κακαβιά, με είδη που είχε ο κάθε τόπος εύκαιρα....
To ριζότο εχει Ιταλική προέλευση. Παρόλα αυτά βρήκα αυτη την πολύ καλή συνταγή σε ενα Γαλλικό βιβλίο συνταγών. Αν σας αρέσει ο σολωμός δοκιμάστε την! ...
Το πόσο μου αρέσει ο σολομός το έχετε καταλάβει, δύσκολα θα περάσει εβδομάδα και να μην φάω. Και τον τελευταίο καιρό φτιάχνω πολύ συχνά ριζότο καθώς το ρυζάκι είναι μια τροφή χωρίς γλουτένη....