Συνταγές για ψωμάκι νηστίσιμες (σαρακοστιανές συνταγές)

Ένα πολύ νόστιμο πρωινό ή απογευματινό για τα παιδιά μας τους φίλους αλλά και για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας με ελάχιστα Υλικά Για το προζύμι 1 κούπα χλιαρό κανελόζουμο(το κανελόζουμο είναι νερό που έχουμε βράσει με ένα ξυλαράκι κανέλα) 1 1/2 κ. ...

Ψωμάκι μαργαρίτα, αφράτο, νόστιμο και χωρίς κόπο! ...

Αυτή η ζύμη είναι ουδέτερη και μπορείτε να την κάνετε και πεϊνιρλί ή πίτσα ή πιττάκια με κάποια γέμιση μέσα. Είναι πεντανόστιμα και αφράτα και προπαντός πανεύκολα. ...

Υλικά (για 12 ψωμάκια):500γρ. δυνατό άσπρο αλεύρι και λίγο επιπλέον 1 κ.γ. αλάτι 7γρ. ξερή μαγιά (1 φακελάκι περίπου)300ml ζεστό (όχι καυτό)... ...

ΥΛΙΚΑ1 κσ ζαχαρη1κσ αλατι1κσ ξυδι λευκο2 ξερες μαγιες φακελακια1 κουπα αλευρι ολικης1 κουπα κιτρινο αλευρι1κσ ελαιολαδο1κουπα χλιαρο νερο... ...

Υλικά 500gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 600 ml νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1  φλ. λάδι 1/3 κ.γλ. ζάχαρη 1/3 κ.γλ. ...

Μικρά ψωμάκια ζυμωμένα με λίγη ζάχαρη και βανίλια για να είναι αρωματικά με μια έκπληξη στο κέντρο τους... λίγο ζεστό, μισολιωμένο χαλβά του μπακάλη είναι το απόλυτο σνακ για κάθε ώρα, για μικρούς και μεγάλους όχι μόνο στην περίοδο της νηστείας αλλά και σε κάθε στιγμή...Γιατί ...

Πεντανόστιμα μανιταρο-burger, τέλεια σε περιόδους νηστείας.Υλικά 4 μανιτάρια Portobello 4 ψωμάκια στρογγυλά ντομάτα μαρούλι 4 φέτες κίτρινο τυρί (προαιρετικό) 1 κουταλιά σούπας ξύδι βαλσάμικο 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο ρίγανη ξηρό βασιλικό αλάτι πιπέρι... ...

Όταν διάβαση την παρακάτω συνταγή, έμεινα έκπληκτος από τον μικρό χρόνο προετοιμασία και ωρίμανση της ζύμης. Συνήθως για την παρασκευή ψωμιού ή ψωμάκια απαιτούνται μεγάλοι χρόνοι ωρίμανσης της προζύμης ή ολόκληρης της ζύμης. ...

Υλικά για 4 σάντουιτς 4 μικρά ψωμάκια ολικής άλεσης Λίγη ρόκα 6-7 λιαστές ντομάτες σε μικρά κομμάτια Για τη sauce 1 κ.γλ. ...