Συνταγές για ψωμί γλυκό ψωμί χωρίς ελαιόλαδο

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 480 γρ. γάλα 100 γρ. ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά 630 γρ. ...

Υλικά Για τη ζύμη 570 γρ. αλεύρι για τσουρέκι ή σκληρό 100 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη... ...

Υλικά: Για την ζύμη 2 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό 1 κ.γ ξηρή μαγιά 2 κ.σ ...

Αν σας αρέσει η κανέλα πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το εκπληκτικό, αρωματικό γλυκό ψωμί κανέλας! Έχει υπέροχη γεύση και εντυπωσιακή εμφάνιση! Ένα ιδανικό σνάκ για κάθε στιγμή, απολαύστε το σαν πρωινό, η "ζεστή" γεύση της κανέλας θα σας τονώσει και θα σας φτιάξει την διάθεση!... ...

Πολύ αγαπημένο και εμφανίσιμο ψωμάκι μπριος με γέμιση μερέντα σε σχήμα αστεριού! 500 γρ. αλευρι ή 2,5 κούπες 2 αυγα 60 γρ ζαχαρη ή 1/3 κούπας 180 ml γαλα χλιαρο ή ¾ κούπας 80 γρ. ...

Ψωμί γλυκό πολυτελείας ως γεύση. Το έχω δει από μια αραβική σελίδα.Υλικά 250 ml γάλα 40 gr νωπή μαγιά 700 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125ml λάδι ηλιέλαιο 1 κουταλάκι ζάχαρη 2 αυγά 100 γρ μαργαρίνη μεταξύ στρωμάτων κρόκος αυγού 2 κουταλιές γάλα σουσάμι... ...

Μυρωδάτα ψωμάκια πρωινού με άρωμα Κωνσταντινούπολης! 2 φακελάκια μαγιά ξηρή 1/4 του φλυτζανιού νερό 4 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλυτζ.τσαγιού ...

 Ήρθε και η δική μου σειρά να φτιάξω το ξακουστό μερεντόψωμο. Ένα πολύ εντυπωσιακό στην εμφάνιση γλυκό. Θυμίζει κάτι ανάμεσα στο κρουασάν και το τσουρέκι, αλλά δεν είναι ούτε το ένα ούτε το άλλο. ...

Αν θέλουμε μπορούμε να το κάνουμε νηστίσιμο αντικαθιστώντας το γάλα με νερό και το βούτυρο με λάδι! ...

Παρ' όλο που ουσιαστικά δεν υπάρχει μία συγκεκριμένη συνταγή για το τζέλτεν, καθώς τα υλικά που χρησιμοποιούνται διαφέρουν απο περιοχή σε περιοχή αλλά και από οικογένεια σε οικογένεια, μπορούμε να πούμε οτι αποτελείται βασικά από μία ζύμη, πολλές φορές μάλιστα από μία απλή ζύμη ψωμιού, άλλες φορές όμως εμπλουτισμένο με αυγά και βούτυρο, και απαραιτήτως από αποξηραμένα φρούτα και καρπούς ... ...