Κολοκυθόπιτα γρήγορη

lovecook
Η συγκεκριμένη κολοκυθόπιτα γίνεται χωρίς φύλλο, απλά ανακατεύοντας τα υλικά όλα μαζί. Στη Ρούμελη λέγεται «κουρκοτό», από το κουρκούτι. Υλικά - 3 κολοκυθάκια μέτρια τριμμένα στον τρίφτη στη χονδρή πλευρά - ½ φλ. ...