Συνταγές για ψωμί ελιές με φρέσκο γάλα

Το κολατσιό για το σχολείο, που θα ζητάνε τα παιδιά σας! Αλλά και για τους μεγάλους, σκέτος πειρασμός είναι.Μπορείτε αφού το κόψετε στη μέση, να προσθέσετε μια φέτα τυρί του τοστ και πάριζα και να φτιάξετε το ωραιώτερο σάντουϊτς που υπάρχει! ...

Υλικά για την ζύμη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια μαγιά ξερή  100 γρ λιωμένο βούτυρο αγελαδινό 1 κ.γ ζάχαρη 2 κ.γ αλάτι 500 ml χλιαρό φρέσκο γαλα Υλικά για την γέμιση Τυριά ( κασέρι, φέτα, μοτσαρέλα κτλ) Ζαμπόν Ελιές Πιπεριές Μανιτάρια Κρεμμύδι Σάλτσα ντομάτας Γλυκιά ή καυτερή πάπρικα Διάφορα Μ (βασιλικό, δυόσμο, ρίγανη κτλ) ...

Συνταγή: κος Βασίλης Καλλίδης. Tο σουφλέ αυτό -που δεν είναι ακριβώς σουφλέ, αλλά «το φαγητό που γίνεται στο πυρέξ και δεν έχει όνομα»- είναι πολύ δημοφιλές γιατί η γεύση του θυμίζει χωριάτικη σαλάτα και πίτσα μαζί! ...