Συνταγές για ψωμί νηστίσιμες (σαρακοστιανές συνταγές) με δυόσμο

Από τη Λία Κουμεντάκη ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι ντίνκελ 1/2 φλ. ελαιόλαδο Άλτις 8 γρ. ξηρή μαγιά 1 κ.γ. καστανή ζάχαρη 1 κ.σ. βασιλικό αποξηραμένο... ...

ΥΛΙΚΑ1 κσ ζαχαρη1κσ αλατι1κσ ξυδι λευκο2 ξερες μαγιες φακελακια1 κουπα αλευρι ολικης1 κουπα κιτρινο αλευρι1κσ ελαιολαδο1κουπα χλιαρο νερο... ...

Πολύ γευστικοί και αρωματικοί, νηστίσιμοι κεφτέδες με πατάτες!! ...

Προβενσαλ ειναι ο συνδιασμος ελαιολαδου σκορδου,κρεμμυδιου,ντοματας και διαφορων μυρωδικων Μια ζεστη σαλατα ορεκτικο,η οποια συνοδευει τελεια τα κρεατικα μας,τα ψαρια ακομα και τα ζυμαρικα. Μπορει επισης να σταθει και σαν κυριως γευμα. ...

2 καλαμάρια x 200 γρ. ...

Υλικά 2 φλ. Τα. Φάβα 2 κρεμμύδια 450 γρ. πατάτες (3 μεγάλες) καθαρισμένες ½ φλ. Ελαιόλαδο Αλάτι πιπέρι 5 φρυγανιές 3 κ. γλ. Δυόσμο αποξηραμένο... ...

Η νηστεία θέλει καλοπέραση!!! Υλικά 1 μεγάλο λάχανο 1/2 λεμονί 1 φέτα ξερό ψωμί 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 κιλό ρύζι Καρολίνα ή νυχάκι 1/2 κ.γλυκού ...

Σας έχω μιλήσει πολλές φορές για την σχέση που είχα μέχρι πρότινος με τα όσπρια. Φάβα για πρώτη φορά δοκίμασα σε ρακάδικο στην Σητεία πριν αρκετά χρόνια, αλλά δεν με ενθουσίασε. ...

Μια εξαιρετική συνταγή για σόγια...τα παιδιά μου ξετρελάθηκαν! (και παράτησαν σύξυλα τα μπιφτέκια με κιμά που τους είχα φτιάξει!) Υλικά 1 κούπα κιμά σόγιας 2-3 παξιμάδια βρεγμένα 4 κουταλιές σούπας λάδι 3-4 σκελίδες σκόρδο περασμένες από την πρέσα ένα κουταλάκι ξερό δυόσμο μισό κουταλάκι κόκκινο καυτερό πιπέρι μισό κουταλάκι γλυκιά πάπρικα... ...

Είναι όμορφα πιτάκια που φτιάχνουν στο νησί της μαμά μου. Είναι μια πανεύκολη και οικονομική συνταγή Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κιλό κολοκύθα πορτοκαλί για πίτες 1 κιλό σπανάκι ή χόρτα γλυκά της προτίμησης σας ή και τα δύο μαζί 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια... ...