Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και επιβάλλεται να τιμήσουμε την παραδοσιακή ταραμοσαλάτα! Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε την συνταγή της γιαγιάς Αθανασίας για μια απίθανη ταραμοσαλάτα... ...
Η σουσαμόπιτα Θράκης είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που γίνεται είτε σε στρώσεις, όπως ο μπακλαβάς ή σε ρολά. Φτιάχνεται στην ευρύτερη περιοχή της Θράκης, της Μακεδονίας και της Θεσσαλίας, κυρίως την περίοδο της νηστείας....
Νηστίσιμο μπέργκερ με μπιφτέκι λαχανικών και σος αβοκάντο Υλικά (για 5 μπέργκερ) 5 στρογγυλά ψωμάκια για μπέργκερ πολύ λεπτές φλοίδες από 2 μικρά αγγουράκια (τις κόβετε με το εργαλείο που ξεφλουδίζουμε τις πατάτες) Για τα μπιφτέκια λαχανικών: 100 γρ....
Η γιαγιά μου, τις ταραμοσαλάτες και τις αλιάδες, τις έφτιαχνε πάντα στο γουδί.Στο γουδί έχει περισσότερη φασαρία, η ταραμοσαλάτα γίνεται λιγότερο λεία, αλλά η γεύσεις της "ακούγονται" καθαρά στη γλώσσα.Πάντως,...