Συνταγές για ψωμί νηστίσιμες (σαρακοστιανές συνταγές) με μάραθο

Οτι πρέπει για τη σούπα σας! Υλικά ¼ φλιτζανιού χλιαρό νερό 1 ½ κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά 4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας ...

Εδώ και 10 χρόνια κάνω συχνά Πάσχα στην Θεσσαλία, αν και επειδή έχω μεγαλώσει σε επαρχία τα ήθη και τα έθιμα δεν διαφέρουν ιδιαίτερα από αυτά της Στερεάς Ελλάδας, οπότε δεν υπάρχει κάτι που να με εντυπωσιαζει εκτός από την υπέροχη φιλοξενία και τις πίτες της γειτόνισσας.... ...

Οι κολοκυθοκεφτέδες απλοί και εύκολοι στην παρασκευή τους αποτελούν νόστιμο ορεκτικό και σερβίρονται πριν από πολλά και διαφορετικά κυρίως πιάτα... ...

Ταραμοσαλάτα με ξερό ψωμί και μάραθο. Υλικά 100 γρ. ταραμά ροζ 1/2 κιλό ψωμί την ψίχα 1 κρεμμύδι μέτριο 2-3 λεμόνια χυμό 1 κούπα ελαιόλαδο 1/2 ματσάκι μάραθο... ...

Από τον Chef Βασίλη Καλλίδη ,4 αγκινάρες  2 - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 καρότα  1 φλ. αρακά κατεψυγμένο ¼ ματσ. μάραθο ¼ ματσ. ...

Ένα γρήγορα φαγάκι, καθώς οι μέρες όσο πλησιάζουμε προς το Πάσχα γίνονται συνήθως και πιο πιεστικές από άποψη χρόνου. Και είναι αλήθεια πως όσο ξανοίγει ο καιρός, όλο και λιγότερο χρόνο θέλω να καταναλώνω στην κουζίνα, προσωπικά τουλάχιστον. ...

Χύμα τα υλικά των γεμιστών αλλά αντί για ρύζι βάζουμε κριθαράκι. 2 ντομάτες 2 πιπεριές 2 κρεμμύδια 1 καρότο 1 κολοκύθι 2-3 σκελίδες σκόρδο λίγο γαρύφαλλο μαϊντανό δυόσμο προαιρετικά μάραθο ντοματοχυμό ή (και) πελτέ ντομάτας λάδι αλατοπίπερο λίγη ζάχαρη λίγη τριμμένη φρυγανιά 3 ποτήρια κριθαράκι ...

Ψωμί ζυμωτό με φρέσκο μάραθο Υλικά 1 ½ κούπα νερό χλιαρό 1 ½ κ. γ. ξηρή μαγιά 1 κ. γ. ζάχαρη 2 κ. σ. φρέσκο ψιλοκομμένο μάραθο ή και περισσότερο 1 κ. ...