Συνταγές για ψωμί νηστίσιμες (σαρακοστιανές συνταγές) με ρίγανη

Από την Ελένη Ψυχούλη Ημερομηνία Προβολής: 15/12/2010 ... ...

Αγαπημένα της μικρής μου κόρης και σαφώς ανώτερα από οποιαδήποτε αγοραστά! ...

Αυτή η ζύμη είναι ουδέτερη και μπορείτε να την κάνετε και πεϊνιρλί ή πίτσα ή πιττάκια με κάποια γέμιση μέσα. Είναι πεντανόστιμα και αφράτα και προπαντός πανεύκολα. ...

Έχετε δοκιμάσει φρεσκοφρυγανισμένο ψωμάκι με καλό ελαιόλαδο (κατά προτίμηση αγγουρόλαδο ή αγουρέλαιο όπως το λένε πιο επίσημα) , χοντρό αλάτι (κατά προτίμηση αφρό αλατιού) και διάφορα μυρωδικά (κατά προτίμηση μεσογειακής κουζίνας) ; Αν όχι, κάνετε το την αμέσως επόμενη φορά που θα σας περισσέψει ψωμάκι. ...

ΥΛΙΚΑ1 κσ ζαχαρη1κσ αλατι1κσ ξυδι λευκο2 ξερες μαγιες φακελακια1 κουπα αλευρι ολικης1 κουπα κιτρινο αλευρι1κσ ελαιολαδο1κουπα χλιαρο νερο... ...

Όποιος δοκιμάσει ψωμί ψημένο, ειδικά αν είναι στα κάρβουνα, με λάδι, αλάτι και ρίγανη, δεν υπάρχει περίπτωση να το ξεχάσει ποτέ. Τέλειο συνοδευτικό για τα ψητά ή τις σούπες μας.Χωρίς ...

Η νηστεία θέλει καλοπέραση!!! Υλικά 1 μεγάλο λάχανο 1/2 λεμονί 1 φέτα ξερό ψωμί 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 κιλό ρύζι Καρολίνα ή νυχάκι 1/2 κ.γλυκού ...

Υλικά για 3 μερίδες:  1 φλιτζάνι βρασμένα φασόλια λευκά ή κόκκινα 1 καρότο ½ κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 3 μικρές πατάτες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι καλαμπόκι 7 κουταλιές σούπας τριμμένη φρυγανιά ½  σκελίδα σκόρδο λιωμένο λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι και πιπέρι ρίγανη ...

Πεντανόστιμα μανιταρο-burger, τέλεια σε περιόδους νηστείας.Υλικά 4 μανιτάρια Portobello 4 ψωμάκια στρογγυλά ντομάτα μαρούλι 4 φέτες κίτρινο τυρί (προαιρετικό) 1 κουταλιά σούπας ξύδι βαλσάμικο 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο ρίγανη ξηρό βασιλικό αλάτι πιπέρι... ...

Μια εξαιρετική συνταγή για σόγια...τα παιδιά μου ξετρελάθηκαν! (και παράτησαν σύξυλα τα μπιφτέκια με κιμά που τους είχα φτιάξει!) Υλικά 1 κούπα κιμά σόγιας 2-3 παξιμάδια βρεγμένα 4 κουταλιές σούπας λάδι 3-4 σκελίδες σκόρδο περασμένες από την πρέσα ένα κουταλάκι ξερό δυόσμο μισό κουταλάκι κόκκινο καυτερό πιπέρι μισό κουταλάκι γλυκιά πάπρικα... ...